流口水推薦！義烏特色美食去哪買？給你們盤點了！海鮮、黃牛肉、白切羊肉、糖餳……
在義烏，要想滿足你的胃
就得去一個個充滿煙火氣的寶藏菜市場
這里是舌尖上的起點
更是一家人幸福的源泉
目前
義烏市場集團市場開發服務中心
自主運營和委托管理菜市場共64家
我們選擇了富有代表性的8家菜市場
一探究竟尋寶藏
1
詞林菜市場 （浙江省四星級文明規范市場）
網紅菜市場
市場地址：稠城街道詞林小區
市場簡介：詞林菜市場于2000年11月投入使用，市場占地面積13466㎡，建筑面積5800㎡。2013年9月完成提升改造后重新開業。寬敞明亮的營業大廳設有門店47間，攤位73個,主營蔬菜、鮮肉、熟食等11個大類別的農副產品，市場貨源充足，品種多樣。市場四周有3000平方米左右的停車場，綠化面積達到400平方米。
2020年，通過便利化、智慧化、人性化、特色化、規范化提升改造，詞林菜市場成為全省首批五化農貿市場之一。
特色美食：詞林菜市場的海鮮在義烏小有名氣，海鮮經營戶大多來自溫州、臺州和廣東等地，愛吃海鮮，更懂海鮮，前些年還率先在義烏市場銷售新鮮三文魚，引領了義烏海鮮飲食時尚潮流。這里還有阿勇熟食、正宗潮汕牛肉丸、白弟鹵鵝等網紅美食、網紅老店，還可以買到宗塘豆腐、金華兩頭烏豬肉等本土特色美食，是很多義烏人心中的網紅菜市場。
2
商貿區菜市場 （浙江省四星級文明規范市場）
洋氣十足的菜市場
市場地址：稠城街道賓王商貿區六街近稠州北路
市場簡介：商貿區菜市場占地8145㎡,建筑面積4603㎡,于1999年5月10日動工興建，2000年9月22日正式開業，2012年7月完成改造提升。改造后的市場環境優美，設施齊全，設有蔬菜、水（海）產、鮮肉、牛肉、熟食等十多個行業，將近100個（間）標準化攤店。
2021年，商貿區菜市場根據浙江省市場五化提升工作相關要求，通過完善人性化配套設施，應用智慧化科技和創新運營管理機制，大大提升市場公共服務功能，為市民帶來全新的體驗。
特色美食：商貿區菜市場的老太婆黃牛肉，已經有二十多年的歷史，攤主也歷經了祖孫三代。這里的牛肉都來自田間地頭放養的本地黃牛，不加任何調料，用柴火土灶煮熟以后直接風干而成，保留了黃牛肉特有的清香味道和爽嫩口感。
除了黃牛肉，市場內有幾家經營阿拉伯、西餐調味料的攤位，還設有進口商品館，吸引了不少長住義烏的外國友人光顧，不少經營戶還精通阿拉伯語，洋氣十足。
3
佛堂下市菜市場 （浙江省三星級文明規范市場）
白切羊肉特色菜市場
市場地址：佛堂鎮建設西路91巷2號
市場簡介：佛堂下市菜市場于2016年12月開工建設，2018年4月18日開業，總投資7538萬元。市場設施完備，功能齊全，總建筑面積13175.85㎡。市場一樓菜市場現有行業門類15個，其中設有調味品、鮮肉、熟食、雜貨等店面31間，蔬菜、豆制品、分割雞、水產品等攤位79個，供應的菜式品種齊全，經營分區科學合理，環境干凈舒適，可以滿足周邊市民的采購需求。
特色美食：下市菜市場的經營戶都是來自老的佛堂綜合市場，這里最出名的就是白切羊肉。用清水煮熟晾干，白切就可裝盤上桌的佛堂白切羊肉，保持了羊肉的原汁原味，肉質緊密酥嫩，不腥不膻，色鮮味醇，風味別致。市場內有三家專賣佛堂白切羊肉的攤店，攤主都是經營了幾十年的老經營戶，這里的白切羊肉保留著傳統的制作工藝，味道正宗。
除了白切羊肉，下市菜市場還有朱店豆腐皮、義烏筍干、吳店饅頭、自制甜酒釀等義烏特色美食，絕對能滿足你的義烏胃。
4
新馬路菜市場 （浙江省二星級文明規范市場）
城區最大的農貿市場
市場地址：北苑街道世俊路333號
市場簡介：新馬路菜市場歷史悠久，現在的市場為第二代新馬路菜市場，于2015年2月正式營業。市場坐落于義烏城市中心商圈，交通便捷，地理位置優越。市場設施完備，功能齊全，內設有攤店658個，經營蔬菜、鮮肉、熟食等17個類別的農副產品，集零售、配送于一體，是義烏城區最大的農貿市場，城區大部分菜場和酒店飯館的生鮮食材都來自這里，承載著中心菜籃子的民生功能。
特色美食：在新馬路菜市場，光水產海鮮攤位就有近100家，蔬菜攤位261家，春天的香椿蘆筍馬蘭頭，夏天的鮮藕茭白小龍蝦，秋天的板栗菱角大雜蟹，冬天的冬筍臘腸腌豬頭，從本地特色到時新洋貨，從平價到高檔，各色食材應有盡有，如果你有什么食材買不到，來新馬路菜市場就對了。
5
廿三里綜合市場 （浙江省三星級文明規范市場）
糖餳特色菜市場
市場地址：廿三里街道中新西街35號
市場簡介：廿三里綜合市場始建于1997年，市場占地面積8104㎡，建筑面積4500㎡，2016年7月完成改造并重新營業。市場現有鮮肉、熟食、水產、蛋類、水果、調味品、面食、豆制品、蔬菜等17個行業，共計商位301個，消費群體輻射廿三里街道、周邊鄉鎮和鄰近縣市。
特色美食：廿三里綜合市場最出名的美食就是糖餳。市場內的何氏糖餳糕在當地小有名氣，攤主金如碧制作糖餳已經28年了，這門手藝是婆婆手上傳下來的。她家的糖餳嫩滑軟糯，清甜爽口，深受廣大消費者喜愛。這兩年，在傳統的紅糖、白糖口味基礎上，她還創新推出了抹茶、紫糯米等新口味。
除了糖餳，市場里還有幾家很受歡迎的熟食老店，十幾年來保守著自家獨特的秘方，每逢年節，攤位前都會排起長長的隊伍，足見味道不一般。
6
上溪綜合市場 （浙江省三星級文明規范市場）
上溪八味特色菜市場
市場地址：上溪鎮四通路31號
市場簡介：上溪綜合市場于1996年建成營業，2016年6月完成改造提升。改造后的市場建筑面積為16318㎡，市場建設、管理和服務水平全面提升。市場按照商業服務綜合體的多功能服務模式，充分發揮市場集聚功能，商品與服務種類豐富，除菜市場外，還設有服裝百貨店面、超市、影院及量販KTV，為周邊居民提供電腦設備、蛋糕奶茶等便民休閑服務，可以滿足消費者多層次、多元化、一站式的需求。
特色美食：上溪鎮是義烏有名的美食之鄉，上溪八味指的是牛雜、土豆宴、青柴棍、吳店索面、吳店饅頭、生姜、黃桃、桑葚。在上溪綜合市場，你可以輕松集齊上溪八味，吳店饅頭松軟有韌勁，桃花塢桃子酸甜可口，本地青柴滾色如琥珀、甘甜清冽。寒冷的冬日，還可以在市場里采購新鮮宰殺的生牛肉及牛雜，煮一鍋熱騰騰的牛雜湯供全家人享用。
7
后宅綜合市場 （浙江省三星級文明規范市場）
大型社區商業綜合體
市場地址：后宅街道凈居西路2巷2號
市場簡介：后宅綜合市場占地面積4666㎡，總建筑面積達㎡平方米，于2018年12月18日開業。市場共設置攤店183個，供應品種齊全，分區科學合理，環境干凈舒適，可以滿足周邊市民的采購需求。市場外圍店面配套引進蛋糕烘焙、餐飲、配鎖等便民服務行業；二層引進大賣場行業；三層引進影院及休閑娛樂；四層引入健身房，打造集餐飲、文化、休閑娛樂、生活服務為一體的大型社區商業綜合體。
特色美食：后宅綜合市場的現切麻糖十分出名。市場經營戶金城華經營麻糖生意已有26年，他家的麻糖一直沿用傳統工藝，純手工制作，口感香甜酥脆。品種有糯米糖、玉米糖、小米糖、芝麻糖、花生糖、核桃糖等，近兩年還推出了土豆味、年糕味、番薯味等多種新品。除了麻糖，這里還可以買到紅糖麻花、自制蜜棗等義烏特色小吃。
8
銀海菜市場 （浙江省三星級文明規范市場）
豬牛肉特色菜市場
市場地址：福田街道銀海二區61幢
市場簡介：銀海菜市場位于福田街道銀海二區，市場占地面積1431.47㎡，總建筑面積6145.97㎡，于2017年12月開業。市場現有調味品、鮮肉、熟食、雜貨等店面17間，蔬菜、豆制品、分割雞、水產品、水果等攤位40個，場內設施先進高檔，行業門類齊全。市場擁有地下停車場，為市場經營戶和廣大消費者車輛停放提供便利。
2021年，根據《第二批農貿市場和專業市場五化改造實施方案》，銀海菜市場完善市場配套設施，推動業態提升和管理創新，完成五化提升創建工作。
特色美食：在銀海菜市場，你可以買到正宗的傅村土豬肉，所有豬肉都是凌晨屠宰、清晨上市、當日銷售，未經任何降溫處理，肉質鮮嫩，口感細膩。還有義烏本地黃牛肉，品質優良是最大的招牌，為保證消費者吃到最新鮮的牛肉，經營戶每天三點開始屠宰、分割，要是你來得夠早，還可以買到還在跳動、冒著熱氣的牛肉哦。
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來源：義烏商報
監制：龔望平｜主編：蔣守洋｜責編：何冬圓
