尿酸高能吃蛋白粉嗎?運動后喝蛋白粉有什么好處?
蛋白粉中的蛋白質和牛奶、雞蛋、肉類中的蛋白質沒有任何區別,下面小編為大家介紹尿酸高能吃蛋白粉嗎?運動后喝蛋白粉有什么好處? 尿酸高能吃蛋白粉嗎?尿酸過多,我不建議您喝蛋
蛋白粉中的蛋白質和牛奶、雞蛋、肉類中的蛋白質沒有任何區別,下面小編為大家介紹尿酸高能吃蛋白粉嗎?運動后喝蛋白粉有什么好處?
尿酸高能吃蛋白粉嗎?
尿酸過多,我不建議您喝蛋白粉。 尿酸三分之二是肌體自身代謝產生的,三分之一是吃進去的。如果尿酸只是高了一點,那就要注意飲食來控制。 尿酸過高不要吃高尿酸的多細胞生物,如魚籽、動物內臟、肉湯(湯中溶解了許多嘌呤)等,適當吃些堿性食物如香蕉、蘋果、雌性胡蘿卜、大麥苗等。并大量喝水,降低人體酸度可以大大促進尿酸的排泄。蛋白質不要過量攝取。
尿酸高的話,一定要注意盡量少吃含蛋白質高的食物,比如說豆制品,雞蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能飲酒,要多吃青菜,飲食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外還要去檢查一下是什么原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解決了原發病癥,尿酸也會自動降下來的,要服用降尿酸的藥物,比如丙磺舒等.
首先我們得看看尿酸這東西是啥?
其實尿酸這東西說到底是你體內的DNA或者RNA變過來的。大體的形式是這樣:
核酸(DNA或RNA)→核苷酸(嘌呤核苷酸)→嘌呤堿基→尿酸
看不懂是吧,我解釋一下,學理科的還記得高中生物嗎?如果還記得那就好辦了。核酸大體分兩類啊,就是DNA和RNA啊,(一個是脫氧核糖核酸,一個是核糖核酸),這些東西都是鏈式結構,他們最基本的單位就是核苷酸(脫氧核糖核苷酸或核糖核苷酸)啊,想起來了吧!核苷酸這東西按照堿基不同又大體分為五個,就是咱高中生物學的A,G,C,T,U(其實還有其他的),當時高考這五個東西禍害不少人…里面的A和G就屬于是嘌呤核苷酸。(腺嘌呤,鳥嘌呤。高中生物已然回憶起來…)然后這東西最后代謝生成尿酸。
Ok,明白了尿酸的出現,我們就知道了。人體每天都在產生尿酸。而且大部分是內源性的。你吃的食物代謝出去的尿酸其實不多,并且大部分的尿酸都通過糞便和尿液代謝出去了。
如果你只是尿酸偏高,但身體正常,其實你根本不用在乎它,正常吃飯就成。
如果你尿酸高的離譜,并且已經產生痛風及其他并發癥,那你需要做的就是聽從醫生建議,積極治療并且全面控制飲食。也有先天尿酸的,比如嘌呤代謝異常,俗稱自殘綜合征或者容貌自毀征,有興趣的可以去查下。
什么樣的食物含嘌呤高呢?
我們前面已經知道了,尿酸這東西往前推就是DNA或者RNA,也就是說這是細胞器或者細胞核里面的東西,再說大點,是細胞里面的東西,這就好辦了。也就是說你吃的食物里必須得有細胞結構,如果沒有細胞結構,那就根本無從談起嘌呤,也無從談起尿酸了。可以這么說,所有食物都含嘌呤,只是量有區別。
蛋白粉這東西的主要原料是一般來說是乳清蛋白,再說細點,是各種氨基酸。它根本就沒細胞結構。哪來的嘌呤這東西?你放太久,蛋白粉變質,產生細菌滋生可能還有點嘌呤。
(但氨基酸確實是合成嘌呤的原料,但這和你直接攝入嘌呤是兩碼事,如果你本身沒嘌呤代謝障礙。)
從另一個角度講,乳清蛋白這東西一般來說都是從牛奶中提純的,牛奶的嘌呤含量極低,因為它是體液,細胞結構幾乎沒有。所以牛奶中的嘌呤極低,所以蛋白粉內的嘌呤幾乎為0,或者說沒有,你可以放心的吃。
但又有一個問題,人體攝入蛋白質的來源主要為動物蛋白或植物蛋白,也就是說是肉類和一些植物。這是有細胞結構的。
大部分的動物內臟,肉類,海鮮,豆類,酒(啤酒和白酒)都是高嘌呤的。
很多人會說豆類高嘌呤,那么我吃的一些植物蛋白,比如大豆蛋白,會不會高嘌呤啊。這個前面已經說了,參考乳清蛋白,它是分離提純的大豆里面的蛋白質,細胞結構基本上上被破壞了。而且現在的分離提純技術這么發達,純度能達到很高,你就不用捉急這個了。(其實豆類處理的好的話,也能去掉大部分嘌呤。比如做成豆腐。)
運動后喝蛋白粉有什么好處?
最大的好處就是可以恢復疲勞!運動過后肌肉需要修復!如果蛋白質得到補充,就會最大的吸收!補充好了肌肉得到營養充分!就不會感到疲勞!運動后服用就是為了最大化吸收,應為中國人的飲食習慣不同,飲食中缺少蛋白質,所以運動后補充蛋白粉是最好的!但是要配合一點碳水吃,這樣會緩解腎臟壓力!
適量增加蛋白的攝入,對補充運動時蛋白質的損耗,增加肌肉力量,促進血紅蛋白的合成,消除疲勞等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支鏈氨基酸,能促進肌肉蛋白的合成,更加適合運動健身人士的需要。如果健身的目的是為了增重增肌,適當地補充蛋白粉是一個不錯的選擇