怎樣才能買(mǎi)到高品質(zhì)的醬香酒？光瓶酒的特點(diǎn)？飛天口感的散酒價(jià)格

醬香型白酒特點(diǎn)是醬香濃郁，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)。

醬香是指一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的味道，酒液含有多種芳香物質(zhì)，香味具有前香和后香，可以留香5--7天。

醬香型白酒因有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝，故又稱(chēng)茅香型。從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類(lèi)多，蘊(yùn)含豐富，是多種香味的復(fù)合體。

這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類(lèi)組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺(tái)酒是這類(lèi)香型的楷模。

根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。

啟瓶時(shí)，首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香；繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且?jiàn)A帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會(huì)消失，美譽(yù)為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。

醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。其特點(diǎn)是醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。

為什么貴州茅臺(tái)酒都人喜歡用光瓶酒接待客戶(hù)？ 

因?yàn)楣馄烤茦銓?shí)無(wú)華，沒(méi)有華麗的包裝，只有實(shí)實(shí)在在的品質(zhì)，招待客戶(hù)肯定都是用最好的酒，很多是從酒窖里剛開(kāi)壇打出來(lái)的老酒，所以適用于光瓶包裝，而且市面上光瓶酒沒(méi)有明顯的價(jià)格，只是和你所購(gòu)買(mǎi)的成本成對(duì)比 。