黑茶喝之前需要洗茶嗎?黑茶怎么泡最好?
喝茶是我國比較悠久的一種生活習慣,對于喜歡喝茶的人來說,對茶還有比較有講究的。茶葉有很多種,那么,我們在喝黑茶的時候,需要洗茶嗎?一般我們怎么泡黑茶最好呢?今天小編就給大家詳細說說!黑茶喝之
喝茶是我國比較悠久的一種生活習慣,對于喜歡喝茶的人來說,對茶還有比較有講究的。茶葉有很多種,那么,我們在喝黑茶的時候,需要洗茶嗎?一般我們怎么泡黑茶最好呢?今天小編就給大家詳細說說!
黑茶喝之前需要洗茶嗎?
黑茶一般都是用一些粗料、老料來加工的,因而茶葉在水中是不太容易出味的。而通過洗茶,可以讓茶葉舒展開來,能夠較快的釋放茶味,讓人喝上香醇的好茶湯。
洗黑茶一定要用沸水,只有沸水的溫度才能夠把黑茶泡開。而且,時間上也要較綠茶等不發酵的茶要長一些,半分鐘到一分鐘左右,看您放的茶葉量來決定。量少就快洗,量多就慢洗。
黑茶怎么泡最好?
要泡出口感好的黑茶湯,建議每次倒出茶湯時都留湯底,或出六留四,或出五留五。黑茶口感醇厚,留湯底不會影響每泡的味道,反而能漫泡出其醉香。
如果是散茶的話,比較適合用泡的方法;如果是緊壓茶,較好的方法是用烹煮的方式,一邊煮一邊喝,這樣比較能喝上好的茶湯。
如果你拿不準的話,其實自己可以試一試的,看不洗的情況下茶湯口感好,還是洗過了的茶湯口感好??诟邪l生變化的時候是第幾泡。自己試個一二回就懂了,沒有什么新鮮的。一般黑茶來講,大概第三四泡的茶湯應該是最好的。