福鼎白茶工藝（福鼎白茶工藝特點）

福鼎白茶是怎么制作的

1、福鼎白茶的制作工藝，分為以下四個步驟： 福鼎梅山茶徒老工藝白茶有限公司，位于中國白茶原產地——福鼎，是一家基于“行業核心資源和互聯網營銷”的新型白茶企業。

2、福鼎白茶的制作包括采摘、萎凋、烘干三個步驟，其中最為關鍵的一道工序是萎凋。萎凋后的白茶，鮮葉的青草氣消退而產生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦澀。

3、在以前古法制茶有些男子主義，是不允許女子制茶的，據稱是因為以前的女子大多上胭脂粉，在制茶中會沖了茶之味，所以一般都是男人制作，男人作茶也有講究，必須保持手部干燥，制作之前必須要凈手，也不能抽煙。

福鼎白茶屬于什么茶

福鼎白茶屬于白茶。“福鼎白茶”作為我國六大茶類之一，是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品，享有“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”之美譽。主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

福鼎白茶屬于白茶的一種，是微發酵茶，也是工藝純樸、物質豐富的一類茶品。屬性：白茶，微發酵，涼。產地：福鼎點頭鎮、白琳鎮、磻溪鎮、太姥山鎮等。工藝：萎凋、干燥、揀剔。種類：白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針。

福鼎白茶屬于白茶。福鼎白茶屬于白茶，是微發酵茶，是中國的六大茶類之一，中國十大名茶，首要的產地齊集在福建、政和、云南等等處所。

白茶屬于綠茶類。白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。指一種采摘后，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

福鼎白茶屬于白茶，而白茶屬于六大茶類，它的制作工藝最為簡樸。唐代陸羽《茶經》說道：“永嘉縣東南三百里有白茶山。”永嘉今屬溫州，東臨東海，“三百里”應指這太姥山。所產“綠雪芽”在清代就被視為茶中珍品。

一天了解一款茶|福鼎白茶

福鼎白茶一天了解一款茶 關于福鼎白茶福鼎白茶主要品種有白毫銀針、白牡丹貢眉、壽眉。是福建省寧德市福鼎市特產，福鼎市位于福建省東北部，地處閩浙交界的東海之濱。

福鼎白茶按照茶樹品種和采摘等級可以分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種，其中以白毫銀針最為名貴。在制作上，不炒不揉，因此黃酮含量高，氨基酸含量平均值也高于其他茶類，所以福鼎白茶有很好的清熱祛火的功效。

延緩衰老，福鼎白茶含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質過氧化反應，延緩衰老。生津解渴，福鼎白茶含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素和鋅等微量元素，能夠生津解渴的功效。

要沖泡出好喝的福鼎大白茶，我們首先最重要的是控制投茶量，因為大白茶不宜喝濃茶，所以，基本上是每3-5克茶葉，用150毫升的水，大家可以在這個基礎上來減茶葉的量，但是，不宜增多，因為泡大白茶還是淡一些的好喝。