蒲公英的“根”能泡水喝嗎？泡水喝長期下來會怎樣？
對于蒲公英這一植物，很多人可能具有的認識還是比較少的，下面小編為大家介紹蒲公英的“根”能泡水喝嗎？泡水喝長期下來會怎樣？
蒲公英的“根”能泡水喝嗎
蒲公英可謂全身上下都是寶，花、莖、葉、根等都可以食用和入藥，無論是食用價值、藥用價值還是營養價值都是首屈一指的。在蒲公英剛在長出來比較嫩的時候，拿來炒菜、蒸著吃、涼拌都可以，其營養價值都比較高，在日本和美國蒲公英食品很是流行，也是消費者比較喜歡的食品之一。
沖一杯熱水，加入蒲公英，味道清甜，可以緩解口干舌燥。蒲公英的根有很高的藥用價值，根部含有多種活性成分，據現代醫學研究表明，這些活性成分對病毒、細菌等起到抑制作用，其中含有的蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、葡萄糖、胡蘿卜素等，這些活性成分針對胃粘膜具有一定的保護作用，葡萄糖等多糖成分可以增強機體對病毒的抵抗能力，因此可以提高人體的免疫力。
蒲公英根部含有的蛋白質、維生素和微量元素都是我們人體所必須的營養元素，喝蒲公英根泡的水，可以改善皮膚色斑、暗黃等問題。尤其是蒲公英特含有的白色液體，味道很苦，具有很好的抗氧化作用，同時也可以起到清熱解毒的作用，對青春痘和暗瘡有一定的功效。由此來看，蒲公英的“根”拿來一起泡水喝是可以的，而且功效也是非常的強大。
蒲公英含有眾多有效成分，對人體的功效不可忽視，但是，很多人認為蒲公英屬于藥食同源的植物，有很好的保健功效，所以擅自主張加大食用量。因蒲公英有清熱的功效，大劑量食用，有可能引起腸胃不適，也有可能引起過敏，所以用量很重要。
蒲公英泡水喝，長期下來會怎樣？
蒲公英中含有豐富的營養價值，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽堿以及有機酸和菊糖，并且無毒性，長期飲用可以消除炎癥（發燒感冒、口腔潰瘍、乳腺炎等）、利尿、抗菌對身體有益。
但是蒲公英泡水有幾個禁忌需要注意
第一：一次性不要大量飲用
蒲公英性寒涼，大量使用有可能會造成腹瀉腹痛。一次喝大量的蒲公英泡水，會對身體健康造成傷害。泡水喝的劑量一般：干蒲公英一般10-30g，新鮮蒲公英的用量一般是成人一次50-60g。
第二：低血壓者慎飲
蒲公英根泡水，有降血壓效果。經過測定發現，蒲公英根部的多糖含量高于根和干，多糖具有降血壓血脂的作用。所以低血壓的患者要謹慎飲用。
第三：脾胃虛寒患者慎飲
對于脾胃虛寒的人來說蒲公英性寒涼，長期大量服用會損傷脾胃，導致腹瀉。不要大量的只用蒲公英泡水。根據病情的需要可以添加一些溫和之物來中和調整，如加點玫瑰花、紅棗、姜片等，或者選擇復方的蒲公英茶來泡水飲用。
第四：陰寒患者少飲用
陰寒證者生病往往病程長體質差，不建議用蒲公英調理。
