哪些人不適合吃藜麥?藜麥白色、黑色、紅色哪個口感好?
藜麥是營養價值很高的一種谷類,富含多種營養物質,蛋白質含量也很高,下面小編為大家介紹哪些人不適合吃藜麥?藜麥白色、黑色、紅色哪個口感好? 哪些人不適合吃藜麥?
藜麥是營養價值很高的一種谷類,富含多種營養物質,蛋白質含量也很高,下面小編為大家介紹哪些人不適合吃藜麥?藜麥白色、黑色、紅色哪個口感好?
哪些人不適合吃藜麥?
藜麥種子顏色主要有白色、黑色、紅色這三種,餐廳為了美觀一般多采用三色藜麥作為減脂餐中的主食或點綴料理,也就是三種藜麥的混合物。其實這三種藜麥營養成分相差并不大,其中白色口感較好一些。
因為到目前為止,并沒有發現食用藜麥對任何的群體產生副作用,有“營養黃金”之稱的藜麥營養全面,具有均衡補充營養、調節免疫力、預防疾病、抗癌、瘦身等效果,適于所有群體食用。無論是孕婦、孩子、老人,還是糖尿病人,及患有高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性病的人群,都是可以放心食用藜麥的。
所以,想要嘗試藜麥的朋友可以盡管放心,藜麥對人體百利而無一害,是可以完全信賴的健康食品,可以代替大米作為主糧食用,適合所有人群。若能將它融入三餐,可以保持良好的健康狀態,預防疾病。
患有胃腸道疾病者、胃潰瘍患者
對于胃腸受損較嚴重、有炎癥的患者來說,就不太適合食用紅藜麥與黑藜麥。由于紅藜麥與黑藜麥的籽粒外膜較硬,普通人吃來很有嚼勁,但卻會增加胃腸患者的消化負擔,可能造成胃痛癥狀。
因此,對于這類患者來說,吃白藜麥更合適。因為白藜的籽粒較軟,性質較溫和,能減少消化負擔,而且營養成分也同樣全面。
此外,食用藜麥對任何的群體并不會產生副作用,尤其是白藜麥,營養全面,性質溫和,升糖指數低,適于所有群體食用。無論是孕婦、孩子、老人,還是糖尿病人,及三高患者、心臟病等慢性病的人群,都是可以放心食用努卡西藜麥的。