醬油炒飯什么時候放醬油合適？出鍋時放還是提前拌勻
醬油炒飯是一道家常主食炒飯，主要食材是米飯，配以雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。下面小編為大家介紹醬油炒飯什么時候放醬油合適？出鍋時放還是提前拌勻 醬油炒飯還需要放食用鹽嗎
醬油炒飯是一道家常主食炒飯，主要食材是米飯，配以雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。下面小編為大家介紹醬油炒飯什么時候放醬油合適？出鍋時放還是提前拌勻
醬油炒飯還需要放食用鹽嗎
需要準備的食材有：1、米飯一大碗 2、洋蔥適量 3、青紅椒適量 4、胡蘿卜1根 5、雞蛋可有可無根據個人口味添加。
烹飪做法：
一、首先，大米飯加入老抽醬油朝著一個方向勻速攪拌，這樣才能顏色更均勻，味道更醬香。
二、其次，將洋蔥切丁、青紅椒切丁、胡蘿卜切片，雞蛋打散，菜鳥切這些東西的時候千萬不要切傷手哦。
三、然后，把胡蘿卜、從頭、青紅椒加入鐵鍋內翻炒到8分熟的時候，我們將雞蛋液直接傾倒在鍋內邊緣讓雞蛋炒熟后攪拌成小塊。這樣做，我們既可以吃到營養的雞蛋，同時不會過多的吸收油脂損傷健康。
四、最后，把拌好的米飯加入鍋內翻炒，注意了，千萬不要糊鍋，否則前功盡棄！出鍋時用蔥花點綴、再撒入一點食用香醋即可裝碗出鍋。
醬油蛋炒飯烹飪技術總結：
一、大米飯一定要提前用醬油拌勻呀這點千萬不要忘記了，只有這樣顏色更均勻，醬香更入味哦~這可是是否好吃的第一步
二、雞蛋可有可無，如果加雞蛋可以考慮不加油直接倒入鍋邊，這樣省油且健康
三、大米飯加入鍋內后一定要密切觀察，邊炒邊顛鍋，千萬不要糊鍋。
四、胡蘿卜丁、青紅椒丁、洋蔥丁一定要切的細小一些，如果切太大，不但增加炒制時間，浪費燃氣和時間，同時口感也不好。
五、出鍋時淋如適量的食用香醋，能徹底激發出一股特殊的香味，保證味道一流哈哈。
做的醬油炒飯，可能有吃瓜群眾表示：怎么沒看到加食用鹽呀？原因很簡單，因為有了醬油，在放鹽是不是就很咸的呀。所以最好不要放鹽啦。如果你是重口味的話，那么你就放吧，咸著了可就不管啦。
