火鍋底料可以用幾次？香辣牛肉火鍋鍋底做法？
火鍋是中國的一種特色美食，一年四季都有很多人吃。下面小編為大家介紹火鍋底料可以用幾次？香辣牛肉火鍋鍋底做法？
火鍋底料可以用幾次
開袋馬上香香牛油味。包裝大氣，看上去干凈利索，一個人打算分兩次食用。我是拿來鹵肉干做醬的讓時間證明一切，等就完了大功告成，味道好好。食用時有濃厚的香氣，食后不上火，很過癮。
包裝挺精致，無破損，味道很到位，香味不錯，湯汁色彩也挺好的，整體感覺不錯色香味俱佳，口味可隨個人偏好調節用量的大小，牛油熬的底料真的很有味！建議能否考慮想吃川味但又不是特能吃辣的人推小份的包裝！應該再配個蘸料包就完美了，那樣，更能體現底料的味道，要不然，自己隨意搭配的。
香辣牛肉火鍋鍋底做法
老干媽一罐、牛腩1斤半、蔥姜蒜、料酒、大料、花椒、甘草、丁香。
牛腩切小塊氽熱水。鍋里放油，油熱后放入蔥姜蒜、大料、花椒、香葉放入牛南、料酒、炒3分鐘左右。然后放入老干媽辣椒醬。（按個人喜好）。醬油少許大量水。高壓鍋20分鐘。熟后放入蒜苗或者青蒜末。
原料：
蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、調料包、調味醬、香辣醬、蒜蓉醬、各種蔬菜等。
做法：
1、火鍋第一步：熬湯，雖然有湯底調料，但是直接用清水是絕對不行滴！所以每次我都要熬兩鍋大骨湯，為什么是兩鍋呢？一鍋做湯底，另一鍋用來加湯呀！嘿嘿，這樣火鍋才不會越吃越淡嘛……
2、這是用電砂鍋熬了五個鐘頭的大骨頭，入口即化，瞧那湯色，都是白色的！準備做第一道湯底用；還有一鍋大骨湯，就用電壓力鍋的“營養燉”功能，熬了一個小時做成。
3、這是買來的湯底：辣味和不辣兩種，準備做鴛鴦鍋底。
4、準備好鴛鴦鍋。
5、鍋底調料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的！準備好大蔥、姜、蒜，還有花椒，因為我喜歡辣味里面帶點麻。
6、小火，加少許油，放入花椒，大概抓一小把的樣子，用小火炸出香味。
7、放入辣味調料包中的醬料包，炒勻。
8、再放入兩個段大蔥，一個獨頭蒜（切兩半），兩片姜，炒香。
9、加香料包，炒勻。
