紫菜和海帶有什么區別？哪個做湯口感和味道好些？
紫菜和海帶的區別主要還是要看他們各自的特點，功效。下面小編為大家介紹紫菜和海帶有什么區別？哪個做湯口感和味道好些？ 紫菜和海帶有什么區別？紫菜屬于藻類植物，因干燥以后的
紫菜和海帶的區別主要還是要看他們各自的特點，功效。下面小編為大家介紹紫菜和海帶有什么區別？哪個做湯口感和味道好些？
紫菜和海帶有什么區別？
紫菜屬于藻類植物，因干燥以后的紫菜成紫色而聞名。紫菜的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，碘，鈣，鐵等元素。能夠增強人的免疫力，改善記憶力。對于甲狀腺，腫瘤等的預防有幫助。紫菜對于高血壓，心腦血管病患者都有非常大的幫助。常用來做紫菜蛋花湯，紫菜煎蛋湯，紫菜肉片湯等菜品！注意:脾胃虛寒的不能食用。
海帶也是屬于藻類植物，一般有2米到4米長。可以用來涼拌，煲湯，燒菜等。海帶含有豐富的碘，鉀，鈣等元素，對于甲狀腺，淋巴結，水腫，肺結核等病有幫助。含有較高的膳食纖維，對于減肥有幫助。適合一般人群食用，三高人群，心腦血管患均可以食用。注意:胃寒，腸胃炎癥不要食用。
紫菜和海帶的營養價值都非常的好！都是含有豐富的蛋白質，微量元素，區別在于它們含量多少。它們各自用來做的菜品不同，食用口味也不一樣。如果日常中有吃過海帶和紫菜的話，會發現，海帶會相對厚一些，而紫菜相對薄一點，兩者吃起來的口感和味道都是截然不同的。
