核桃油與核桃仁營(yíng)養(yǎng)哪個(gè)高？寶寶食用哪個(gè)過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)低？
核桃油也并非一無(wú)是處，它是核桃的主要成分和關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)之一。下面小編為大家介紹核桃油與核桃仁營(yíng)養(yǎng)哪個(gè)高？寶寶食用哪個(gè)過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)低？ 核桃油與核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哪個(gè)高核桃油成分簡(jiǎn)
核桃油也并非一無(wú)是處，它是核桃的主要成分和關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)之一。下面小編為大家介紹核桃油與核桃仁營(yíng)養(yǎng)哪個(gè)高？寶寶食用哪個(gè)過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)低？
核桃油與核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哪個(gè)高
核桃油成分簡(jiǎn)單，在為寶寶補(bǔ)充必需脂肪酸的同時(shí)，過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)較核桃仁低，更安全。核桃油食用起來(lái)也比核桃仁方便。
核桃油是從核桃仁中提取出來(lái)了，有的人說(shuō)核桃仁是原生不經(jīng)過(guò)加工，核桃仁更有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)不是這樣的，這是因?yàn)椋?/div>
核桃油是核桃仁的營(yíng)養(yǎng)精華所在，采用物理冷榨方式榨取的核桃油，完整保存了核桃對(duì)人體的有效營(yíng)養(yǎng)成分，并且解決了核桃仁難以保存、食用不方便的問(wèn)題，核桃油不但可以烹飪用，還能直接口服，是汲取核桃營(yíng)養(yǎng)的有效途徑。
核桃油比核桃更加的安全，雖然核桃得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是很容易氧化，保質(zhì)期短，氧化后，會(huì)生成有害的氧化物，核桃油的保質(zhì)期為18個(gè)月以上，開(kāi)封后擰緊瓶蓋也可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間，核桃的口感沒(méi)有核桃油的口感好，核桃單吃會(huì)有很重的苦澀的油膩味，口感不好，核桃油清香自然，口感清淡，讓食物更加美味，更加的適合寶寶嬌嫩腸胃的吸收。
無(wú)病菌：核桃容易長(zhǎng)蛀蟲(chóng)、腐敗、陳核桃會(huì)含有黃曲霉素，黃曲霉素致癌！核桃油的原料通過(guò)人工篩檢剔除不良原料生產(chǎn)工藝中有滅菌工藝能殺死有害菌群。
核桃殼堅(jiān)硬不易剝?nèi)?。?duì)于剛剛萌牙的寶寶，核桃仁較硬，不易咀嚼，使得寶寶難以補(bǔ)充到核桃的天然營(yíng)養(yǎng)。不用剝?nèi)『颂揖涂色@得核桃天然營(yíng)養(yǎng)；不需加熱至熟，可以直接添加至飲食和寶寶輔食。
