方便火鍋怎么加熱加冷水還是熱水？方便火鍋保質期多久
當吃一碗方便火鍋，能引發美國人的關注，不得不佩服中國吃貨的能力，畢竟中國很多人冬季都喜歡吃火鍋這口。下面小編為大家介紹方便火鍋怎么加熱加冷水還是熱水？方便火鍋保質期多久
當吃一碗方便火鍋，能引發美國人的關注，不得不佩服中國吃貨的能力，畢竟中國很多人冬季都喜歡吃火鍋這口。下面小編為大家介紹方便火鍋怎么加熱加冷水還是熱水？方便火鍋保質期多久
方便火鍋怎么加熱
首先我們將外包裝撕開，每一個菜品上都標有使用步驟順序哦!可以很清楚的看見發熱包是密封得十分嚴實的!
第1步：放入底料
底料包采用的是秘制配方炒制的正宗牛油火鍋底料，香氣勢不可擋!是不是光看圖片就已經抑制不住自己的舌頭了呢!
第2步：放入火鍋粉
火鍋粉即苕粉，又稱紅薯粉條，是由紅薯淀粉所制成，其中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。方便火鍋中的火鍋粉拒絕采用含有明膠、明礬等化學物品工藝制作出來的火鍋粉，堅持健康百分之百原材料健康工藝!火鍋粉良好的附味性充分吸納了火鍋的湯汁精華，使火鍋粉的口感達到最原始的柔潤嫩滑，卻又香糯爽辣!
第3步：倒入蔬菜包和其他食材
木耳、竹筍、土豆、蓮藕、鵪鶉蛋、海帶。所有食材均采自大型有機農場，多種纖維營養均衡，一鍋多口感的享受讓你吃到舌頭跳起舞來!
第4步：倒入冷水
倒入冷水后用一次性衛生筷將菜品和牛油底料攪拌均勻。
第5步：撕開發熱包外包裝倒入冷水
撕開發熱包的外包裝后平放盒底，倒入冷水，水量剛好淹沒發熱包的三分之二即可，一般5秒左右就開始發熱反應。
的發熱包就是利用焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽等構成一袋，遇冷水后在5-10秒內立刻升溫，溫度可升至85℃左右用來加熱飯菜或蒸煮食品，而且能夠保溫2小時以上。
方便火鍋保質期多久
目前方便火鍋產品的保質期普遍在6個月左右，在這樣較短的保質期內，一旦有貨物積壓，便要面臨產品大規模丟棄的窘境，這對于生產商以及經銷商而言是一筆不小的損失。因此，在保質期難以通過技術手段延長的情況下，如何通過改善餐品銷售渠道，盡快出貨避免積壓，也是經營者們需要面對和不斷探索的問題。
對于方便火鍋未來的發展，重慶火鍋協會會長李德建表示：一方面歡迎新類型的火鍋出現在市場上，對于火鍋行業的發展是有好處的；但另一方面，他們也對缺乏行業標準的現狀充滿擔憂，如果品質和安全出現了問題，勢必就會影響“火鍋”這個大招牌。
火鍋企業“重慶洞亭鮮老火鍋”董事長鄧曉寧稱，需要冷靜看待方便火鍋的前景，不要一哄而上，慘烈競爭后，再一哄而散。有實力的企業應該加強品牌建設，提升產品的品質。“大型企業更應該進行差異化經營，根據不同的消費者，生產不同的產品。差異化有益于避免盲目的產品投資與競爭，更有益于方便火鍋在解決產品同質化方面的探索。”
記者調查中發現，火鍋行業人士說的最多的一句話就是：“設置限制性的準入門檻，不僅有利于從生產端把控可能產生的食品安全隱患，也能在一定程度上降低監管難度。”今年7月，成都市食品藥品監督管理局就率先發布了關于公開征求《成都市自熱式方便火鍋生產許可審查方案(試行)》(征求意見稿)的公告，就是為了規范成都方便火鍋生產許可活動，加強方便火鍋質量安全監管。
不過，一些業內人士認為，成都公開征求的意見稿只是地區性標準，需要制定全國性的行業標準，更具公信力和監管力，才能解決目前方便火鍋的“裸奔”狀態。
