吃什么可以幫助肝臟排毒？推薦幾款幫助肝臟"解毒"的食物
肝臟是人體最大的消化器官，所有的營養物質，碳水化合物、蛋白質、脂肪統統需要經過肝臟代謝吸收。下面小編為大家介紹吃什么可以幫助肝臟排毒？推薦幾款幫助肝臟"解毒"的食物？
肝臟是人體最大的消化器官，所有的營養物質，碳水化合物、蛋白質、脂肪統統需要經過肝臟代謝吸收。下面小編為大家介紹吃什么可以幫助肝臟排毒？推薦幾款幫助肝臟"解毒"的食物？
吃什么可以幫助肝臟排毒
1．胡蘿ト，胡蘿卜是有效的排求食物。它含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出胡蘿卜中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。胡蘿卜中的纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，并加速將其排出體外要想把胡蘿卜中的營養釋放出來，需要在烹任中進行加熱，或者通過機械作用，如研、榨汁或者充分咀嚼，這些方法能讓類胡剪ト素的可用量增加6倍。此外，由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調、或者跟含脂防的食物一起食用。
2．紅棗，有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑者快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周，能增加人體血清蛋白，從而起到保肝排毒的功效。紅事的沖泡細節決定著它功效的高低。紅果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅不宜煎煮或用熱水煮泡。因為新鮮紅出的維生素C．含量非常高，用熱水泡會嚴重破壞維C
3．小白菜，適當吃小白能起到養肝排毒、散熱清火的效果。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維含量都很高，其中含有的大量粗纖維，在進人人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促進膽固醇代謝物排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜制作菜看時，炒、煮時間不宜過長，以免肯養流失。牌冒寒、大便薄者不宜多食小白菜。
除了在食物方面進補，丹參、柴胡、枸杞等藥材也能夠保護肝臟，并加強肝臟功能。另外，身體檢查更為重果，因為“病從淺中醫”，及早發現身體的不妥而接受適當的治療，這才是上上之策。
