海氏i7和c45哪個更實用?海氏i7烤箱如何做椰蓉面包
海氏電烤箱看著很大有沒有,里面能烤一整只雞,有了它可以在家沒事的時候還能跟孩子一起動手做美食。下面小編為大家介紹海氏i7和c45哪個更實用?海氏i7烤箱如何做椰蓉面包
海氏i7和c45哪個更實用
海氏i7烤箱和C45這兩款都很喜歡,因為顏值高又好用,海氏C45是在眾多烤箱中精選出來的實用升級款,用溫度計測試過和烤箱顯示溫度相差無幾。40L可是家庭黃金容量,可以一次烤4個6寸戚風。烤雞翅一盤夠全家3-5人吃的。9大常用食譜顯示在電子屏上,雞翅、披薩、面包、蛋撻…需要多少度根本不用記。它能在30-60度之間任意調節,可以發酵、做酸奶、釀米酒、解凍肉類。另外它很智能,預熱好會“叮”的一聲提醒你,不用時刻守著等待,最重要的是它的顏值還那么高!
海氏i7,它是C45烤箱的全面升級款,i7在造型上更勝一籌,增加了四面搪瓷內膽,真熱風系統和干果功能。i7是后部真熱風系統,擁有比C45側部熱風更優秀的均勻烘焙效果,烘焙成功率更高。有獨立的果干功能,可以實現果干2-3層同烤,孩子愛吃的草莓干、香蕉干、獼猴桃干可以自己做~媽媽們愛喝的花果茶也不用花錢買咯。海氏i7風爐烤箱左、右、后、頂面均采用搪瓷內膽,底部采用可拿取的接渣盤,清潔問題非常簡單,C45烤箱頂部沒有不沾油處理,如果用來烤肉后忘記清理頂部,濺起的油漬就會弄的很臟,無法處理,且容易滋生細菌。并且i7的上下立式結構比C45的左右結構要省空間,為廚房省出更大的利用空間。
如果你已擁有了C45請把它用好。它很優秀:測溫準確、40L黃金容量、電子屏快捷食譜、30-60任意調節溫度。如果正考慮新入手或換烤箱,請重點考慮i7,它更全面更精彩。
海氏i7烤箱如何做椰蓉面包
食材:面團:高筋面粉250g、白砂糖50g、干酵母3g、牛奶90g、雞蛋一個、鹽3g、黃油35g
椰蓉餡:椰蓉50g、牛奶25g、全蛋液20g、糖粉25g、黃油30g
步驟:1.除黃油外的所有食材放一起進行揉面,揉至光滑再加入黃油最好揉至出膜,這一步最好使用廚師機或面包機和面
2.面團蓋保鮮膜放入烤箱發酵,溫度30度為宜,發至2.5-3倍大小就可以了
3.發面的等待過程做椰蓉餡,黃油軟化成水狀后加入蛋液、牛奶攪拌均勻,再加入椰蓉粉和糖粉攪拌就可以了,椰蓉放置一旁備用!
4.取面團排氣后搟成長方形圖7,根據自己的喜好鋪上椰蓉餡,只鋪2/3
5.1/3沒有餡的面團對折如圖6,再將有餡的一邊蓋上來如圖5,將左右兩邊按住,防止漏餡,切成2cm寬的條狀,如圖5
6.再擰成麻花狀,均勻的放在烤盤上,記得墊油紙
7.海氏i7發酵模式,38度二次發酵,發至2倍大
8.烤箱180度預熱,上管180度,下管175度,中下層烤20分鐘,完美出爐,如果在烤至15分鐘時感覺上色太重了,可以覆蓋錫紙!
好了,香香的椰蓉條就可以吃了,剛出爐的香酥可口,放一晚,回軟后椰香四溢!