穿越了？！女孩買到“明天”生產的內酯豆腐，真相是……

10月22日，大連女孩張茜（化名）在超市買了一盒內酯豆腐?；丶液蟛榭磧弱ザ垢耐獍b時，意外發現生產日期居然是10月23日。也就是說，她買到了明天生產的食品。這盒早產的內酯豆腐，張茜沒敢吃，到底是哪天生產的，是否存在生產日期造假的情況？對此，生產廠家負責人回應稱，系打碼器發生故障導致產品外包裝的生產日期印刷有誤。

消費者22日買到的內酯豆腐，其外包裝上的生產日期居然是10月23日。（受訪者供圖）

市民

內酯豆腐生產日期是明天

10月22日傍晚，張茜向記者反映稱，她剛剛在樓下超市買了一盒內酯豆腐。回家后仔細查看，發現生產日期居然是10月23日。22日晚，張茜傳來的產品照片顯示，這是一盒名為豆豆薈的內酯豆腐，生產廠家為大連博瑞德食品有限公司。產品外包裝上，印著食品的生產日期：2019年10月23日。產品的保質期為4天（1℃至10℃）。這盒內酯豆腐怎么會生產于‘明天’呢？產品到底是哪天生產的？張茜說，由于擔心產品有問題，她把豆腐放置一邊，沒敢食用。張茜認為，生產日期是食品包裝上的關鍵信息之一，食品是否新鮮、是否處于保質期內，生產日期是重要的判斷依據。如果我在23日把這盒內酯豆腐買回家，還會認為它是當天生產的、非常新鮮，可實際情況卻不是這樣。張茜并未透露購買內酯豆腐的具體地點，也沒有向超市和生產廠家提出交涉。

廠家

打碼器出故障致早產

接到張茜的反映后，記者于23日撥打了產品外包裝上所留的廠家聯系電話，卻顯示為空號。記者輾轉聯系到了廠家負責人，他表示會立即在廠內調查此事。負責人稱，經過調查，系打碼器發生故障導致產品外包裝的生產日期印刷有誤，已經對工人進行了批評。負責人說，以前從來沒出現過這種情況，正是因為工人的疏忽，才導致生產日期有誤的產品流入了市場，按正常來講是要把這批產品銷毀的。

對于外包裝上廠家聯系方式為空號的問題，負責人回應稱，這部座機平時不經常使用，停機后曾嘗試交費未果，后來就變成了空號。接下來，廠家將會在包裝上留下新的電話號碼。

調查

食品早產有三種原因

業內人士告訴記者，食品早產往往存在三種原因。目前，包裝袋上的生產日期一般為機器打印，當機器的日期設置不準確，打印出來的生產日期就很可能出現時間滯后的情況。第二種情況是，廠家刻意將生產日期延后，以方便食品保鮮，從而讓消費者誤以為產品都是剛出爐的，有利于產品銷售，也人為地延長了保質期限和銷售期限。另外，在銷售企業和生產廠家間，確實存在一種默契：銷售企業為了自身利益考慮，特意要求生產廠家將產品的生產日期挪后，以延長銷售期、降低貨物銷售的風險。這位人士說，有的食品包裝上的生產日期，實際上是廠家預計向銷售企業送貨的日期。

■律師說法

應加大威懾力度 確保食品零早產

對于此事，遼寧宏展律師事務所副主任律師劉萬昕表示，根據《食品標識管理規定》，食品標識的內容應當真實準確、通俗易懂、科學合法；禁止偽造或者虛假標注生產日期和保質期等違法行為。根據《食品安全法》規定，對于生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑等行為，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。

對于食品生產企業而言，由食品‘早產’所帶來的利益，往往超過因處罰所帶來的損失，違法成本過低的情況致使不法企業有恃無恐。劉萬昕認為，全社會應加大震懾力度，確保食品零早產。

來源：半島晨報

遼沈晚報、聊沈客戶端編輯 崔陶然