我們應(yīng)該如何挑選荔枝？

一般購買新鮮荔枝回家后，建議最好先用清水浸泡10多分鐘，再用流水沖洗。

從中醫(yī)的角度來看，荔枝本來就是熱性水果，成人每日食用量不宜超過10顆，兒童應(yīng)該更少，不要空腹吃荔枝。

另外，不要用嘴直接剝荔枝，最好沿著中線用手捏開荔枝皮，以免刺激口腔。

挑選荔枝時，如果摸起來手感覺潮熱、甚至有燒手感覺不要買，自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味，最好選擇外表紅青色的，會比較安全。

看

無論多么新鮮的荔枝，都不是完全鮮艷的紅色，而是帶有一些雜色。新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠，可能紅中帶白，可能淺紅中帶暗紅，這是很正常的，這樣一般都比較新鮮。如果顏色太鮮艷，且表面濕漉漉的，就有可能是噴過保鮮劑的。最好選購干燥、色澤自然的荔枝。

聞

新鮮的荔枝都有一股清香的味道，而保鮮劑的味道則比較刺鼻，如果聞到刺激性的味道，則不應(yīng)購買。

摸

挑選荔枝時，如果摸起來手感覺潮熱、甚至有燒手感覺不要買。在選購荔枝的時候，可以用手輕輕地按捏一下，看看是不是有彈性。