“報恩榴蓮”怎么挑？看看這八大品牌，果肉飽滿口感佳
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市面上榴蓮的主流品種為金枕頭、貓山王、蘇丹王等，金枕頭是比較容易獲取、口感優異的入門級榴蓮；貓山王果肉嫩滑，層次感很強，口感遠勝其他榴蓮；而蘇丹王苦味較濃，適合用來做烘焙材料。
選購榴蓮時，品牌所售品種優劣和豐富度都是考慮重點，究竟有哪些品牌靠譜？現在只需要長按識別下方二維碼，添加蓋得Chat的小秘書，他會告訴你。
怎樣咨詢蓋得Chat小秘書，今天以榴蓮為例，給大家示范一下。如果你想了解榴蓮的選購指南，也可以直接問。
關于榴蓮的選擇，我們有品牌推薦榜和多種型號推薦榜。品牌推薦榜于2023年6月19日更新，本次共有8個品牌上榜，綜合了品種、成熟度、冷鏈實力等方面進行評級評分，它們分別是：
8
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榴蓮西施/廣東
歸屬廣州榴冠王貿易有限公司，品牌年紀尚輕，在供應鏈、加工實力等方面競爭力不及友商，主要通過大力度的線上推廣提升品牌知名度，推出多種創新榴蓮食品，頗受年輕消費者喜愛。
品牌旗下的冷凍果肉還未出現抽檢不合格的情況，內里使用比較厚實的袋裝塑封，外層為紙盒包裝，一定程度上降低包裝破損的概率。
追溯榴蓮西施的生產商，在泰國的榴蓮果肉供貨商是MbizGrand，它主要售賣冷凍水果，出口的冷凍榴蓮幾乎都是金枕頭榴蓮，榴蓮西施挑選當中的A級榴蓮制成去殼的冷凍榴蓮果肉。
比較新穎的榴蓮商品當屬榴蓮盒飯，設計初衷是為了方便攜帶，打開即可食用。經過數次迭代，改良后的包裝可帶盒放進微波爐里加熱，還附帶一個小勺便于食用。雖然設計新穎，但售價比紙盒裝榴蓮果肉高，如果考慮性價比，更推薦購買紙盒裝，300g/盒均價50元左右。
7
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榴鮮生/山東
成立于2011年，迄今在榴蓮食品領域發展已超過十年，鮮果和凍肉產品領域均有涉足，供應金枕頭和貓山王這兩個品種。新鮮金枕榴蓮基本在2斤以上，放熟后基本能開到三房果肉。貓山王規格較多，小至嘗鮮的2.2斤迷你小果，大到稀有的6.8斤果王。
金枕凍肉供貨商是泰揚國際和明揚國際，泰揚國際自有榴蓮果園，每年也會從泰國各地挑選收購榴蓮。貓山王供應商是果寶專匠，其自有農場中都是25-30年的老樹，專供兩貓山王和黑刺。
榴鮮生全年供應冷凍金枕頭榴蓮果肉，包含果泥和有核、無核果肉三種產品。純果肉凈重250g均價60元，只比同規格的帶核果肉高10元左右，頗具性價比。為提供便捷，還推出鋁箔盒裝無核果肉，能直接帶盒放進烤箱，100g/盒不到30元。
有時也會銷售較為少見品種的冷凍榴蓮，2023年上架了干堯冷凍整果和果肉，這個品種產量不多，售賣鮮果的品牌也不多，冷凍產品獲取更為便捷。干堯常被作為貓山王平替，口感細膩，軟糯香甜，2.5斤售價接近140元。
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瘋克大象/上海
上海搜嗨供應鏈公司旗下品牌，推出金枕頭和貓山王兩個品種，兼顧了平價和高端市場。貓山王是主打產品，整果和果肉都有售賣，冷凍整果由裕利進出口有限公司供應，這是馬來西亞進口榴蓮的重要供應商。
能長時間供應貓山王整果的品牌并不多，瘋克大象算是其中一個。早前國內只能供應貓山王冷凍果肉，和整果在新鮮度方面還是有一定差別，且冷凍果肉難辨品種，所以帶殼貓山王整果在這方面更有優勢。直接整果液氮冷凍保存，風味受損程度也較輕。
但冷凍榴蓮果肉也有自身的優勢，沒有開果率高低的顧慮，放置冰箱儲存也更加方便。瘋克大象的貓山王冷凍果肉250g/盒售價110元左右，使用類似冰淇淋的盒子包裝，稍微解凍之后可以像吃冰淇淋一樣用勺子挖取果肉食用。
相比于貓山王果肉，來自泰國的金枕頭產量比較高，價格更為親民，250g一盒的金枕榴蓮果肉很劃算，與往年80元左右的售價比較，2023年約50元/盒的價格更具性價比。
5
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榴芒一刻/廣東
烘焙食品品牌，與需要兼顧豐富品類的大型水果品牌不同，重心業務只有榴蓮和芒果類食品，用戶粘性很高。
榴芒一刻通過深度研發榴蓮產品，讓榴蓮食用場景更豐富，除了普通的冷凍果肉，還有榴蓮蛋糕、榴蓮餅、榴蓮冰粽、青團、月餅等產品。2019年投建8000平方米的智能化工廠，對榴蓮的處理加工能力大大提升。
榴芒一刻的金枕和貓山王冷凍榴蓮果肉可以全年供應。金枕果肉綿密細膩，自然樹熟，每顆金枕果肉成熟度都恰到好處。供貨商是泰國的HERNG YUAN和MANGUWANG FOOD，前者有7年加工冷凍果肉的經驗，后者則是2019年中泰合資的企業，泰國的榴蓮主產區之一。
貓山王供貨的TF PLANTATION位于馬來西亞彭亨州這一核心產區，該公司也是佳沃、京覓等頭部水果品牌的供貨商。貓山王冷凍果肉適合預算更多的消費者選擇，果核小果肉厚，果肉呈姜黃色，榴蓮風味比金枕頭更濃郁。
4
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百果園/廣東
2001年建立，中國較常見的水果連鎖店，自建的采后研發中心也已成立10余年之久。設有6個不同溫度的保鮮溫控區，其中最低溫-18℃的凍庫，可對冷凍榴蓮等類型產品進行冷凍保鮮。
2004年開始在泰國采購榴蓮，已在泰國建立4千畝榴蓮、山竹等熱帶水果的種植供應基地，在泰國榴蓮主產區也有9家合作包裝廠。在每年新鮮榴蓮上市時，百果園就開始供應較早成熟的榴蓮品種。在3、4月份就會盡早上架青尼、甲侖等泰國榴蓮，4月則是金枕榴蓮。
金枕果肉和貓山王整果是百果園常售的兩種冷凍榴蓮產品。金枕榴蓮的主要供應商為泰國的thai nong mao food，采摘20年以上的老樹，積累的榴蓮風味更濃，口感柔滑且微微回甘。
2020年百果園發布首個針對貓山王榴蓮的企業標準，更細節地挑選出符合高要求的優質貓山王榴蓮，被選為大芭貓山王，果實完整無病蟲害，榴蓮房肉更多，空包率和死包率低。來自馬來西亞的大型榴蓮商——馨之園和Hernan，前者擁有40余年的豐富種植經驗，后者也是20世紀末建立的老牌知名貓山王榴蓮生產商。
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