【進(jìn)出口食品安全】海關(guān)帶你正確選購進(jìn)口葡萄酒

來源：12360海關(guān)熱線

冰酒、貴腐酒、桃紅酒、白葡萄酒……隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，越來越多的進(jìn)口紅酒進(jìn)入老百姓的購物清單。3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日剛剛過去，如何避免買到假酒或者山寨貨呢？從酒的標(biāo)簽中我們能獲得哪些信息呢？海關(guān)專業(yè)人士為您支招。

進(jìn)口葡萄酒如何正確選購

1

購買渠道

選擇正規(guī)渠道購買，比如超市、商場，有合法營業(yè)執(zhí)照門店和品牌官方渠道。

2

外文標(biāo)簽

酒莊名字：表明該款葡萄酒的出處。

產(chǎn)區(qū)：反映葡萄酒的風(fēng)格、濃郁度和風(fēng)味特征。

3

中文標(biāo)簽

根據(jù)《食品安全法》第九十七條規(guī)定：進(jìn)口的預(yù)包裝食品、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽；依法應(yīng)當(dāng)有說明書的，還應(yīng)當(dāng)有中文說明書。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合本條規(guī)定的，不得進(jìn)口。

按照我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，進(jìn)口葡萄酒的中文標(biāo)簽中以下方面為必須標(biāo)注：名稱、配料表、酒精度、原產(chǎn)國或原產(chǎn)地名稱、凈含量、貯存條件、進(jìn)口商/經(jīng)銷商/代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式、日期標(biāo)識、警示語等內(nèi)容。建議消費(fèi)者在購買進(jìn)口葡萄酒時(shí)，注意觀察有無中文標(biāo)簽，以及中文標(biāo)簽標(biāo)識是否符合上述要求。

4

外文標(biāo)簽

有些進(jìn)口葡萄酒封口的天然木塞上往往印有酒莊圖案、logo和年份等信息，與封套和酒標(biāo)上信息一致，如果不一致，則該酒極有可能是用回收酒瓶重新灌裝而成的。

5

包裝

注意封口嚴(yán)實(shí)，檢查包裝是否存在內(nèi)容物泄漏或脹氣。

關(guān)于進(jìn)口葡萄酒的小常識

1

中文標(biāo)簽

進(jìn)口葡萄酒中文標(biāo)簽直接印制或者加貼都可以。根據(jù)《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》進(jìn)口食品的包裝和標(biāo)簽、標(biāo)識應(yīng)當(dāng)符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

2

保質(zhì)期

酒精度大于等于10%vol的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。

我國《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb 7718-2011）第 4.3.1條款明確規(guī)定，酒精度大于等于10%vol的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。也就是說，酒精度10%vol 以上的葡萄酒是否標(biāo)明保質(zhì)期，可由進(jìn)口商或生產(chǎn)商自主決定。

3

飲用溫度

飲用不同類型葡萄酒有不同溫度要求

5-6℃

起泡葡萄酒

10-18℃

白葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜葡萄酒

12-14℃

新釀芳香型葡萄酒

13-15℃

加強(qiáng)型葡萄酒

18-20℃

陳釀型紅葡萄酒

白、桃紅葡萄酒以及起泡葡萄酒因酸度帶來清爽口感，飲用溫度要求10℃以下，飲用溫度過高口腔會感到酸甜的不協(xié)調(diào)。紅葡萄酒因?yàn)閱螌幒扛撸绻嬘脮r(shí)溫度過低，會加重酒對舌表面的澀感，而且酒的濃郁果香和酒香難以揮發(fā)和感知。因此，人們在飲用葡萄酒前，要對各種類型的酒進(jìn)行控溫和醒酒。

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供稿單位：南京海關(guān)

上觀號作者：上海海關(guān)