桃子怎么挑選？買硬的還是買軟的？牢記5點技巧，桃子甜不澀口

導語：桃子怎么挑選？買硬的還是買軟的？牢記5點技巧，桃子甜不澀口

從四五月份開始，就有桃子上市了，不過那時候的桃子還不怎么好吃，要么就是些品種貴的桃子，像水蜜桃，就是很貴的一種，再好吃見到價格也會果斷放棄，相信很多人都如此，不愿意在買水果上多花錢。現在六月份桃子大量上市，那種普通毛桃既便宜又好吃，甜中帶點酸，吃起來很有滋味，差不多在兩三塊錢左右，愛吃桃子的朋友不妨買這樣的。

這種桃子畢竟價格比較便宜，所以在購買的時候，若不懂得挑選，難免會買到口感差的，那么桃子怎么挑選？

很多人挑選桃子，習慣用手去捏，有人覺得硬的好吃，有人覺得軟的好吃，到底該買硬的還是買軟的？告訴大家，牢記5點技巧，桃子甜不澀口。具體怎么挑選分享給大家，快來看看，學會后更容易買對，吃著舒服。

一，挑選桃子的時候，可以去捏，但不要太使勁，發現有人比較野蠻，明明自己把桃子捏出指甲印了卻不買，丟在一邊，這種做法不提倡，顯得太自私。而捏桃子時，發現有的桃子非常硬，有的桃子非常軟，有的桃子軟硬適中，軟的好還是硬的好？

通過經驗判斷軟硬適中的最好，這種桃子口感很脆，吃起來也清甜，而特別硬的桃子，多半吃起來很澀口，是不太成熟的桃子，還有那種很軟的桃子，可能是放置時間長了或者被捏的、磕碰了，口感不怎么好。

當然也有的桃子看起來完好無損，像一個剛摘下來不久的桃子，摸起來有點軟，這種也可以買。

二，挑選桃子的時候，看看桃子表面的那條線，有這條線說明是正常的桃子，若沒有就不要買了。

還有這條線越淺，說明桃子成熟度越高，口感好建議購買。

三，看桃子表面的桃毛，如果桃毛很厚實，說明桃子很新鮮，剛采摘沒多久，所以買桃子時遇到有桃毛沒清洗的，反而很好，十分新鮮。若是桃毛看起來很輕薄，甚至摸起來很光滑，那說明桃子放了很久了，不夠新鮮，口感自然差很多。

四，聞一聞桃子的味道，若是成熟度高的桃子，聞起來味道很濃郁，有一種香甜的味道，相反聞起來氣味很小，這種桃子多半是成熟度不高的，口感就很差。

五，買桃子時，挑選那種紅色部分比較多的，青色部分越少越好，如果青色部分顯現出黃色，說明這種桃子很好吃，甜度很高，建議購買。而那種紅色部分非常長，絕大部分都是青色，不管桃子多大都不買，味道很差。

學會了5個挑選技巧，我們就更容易買到好吃的桃子了。

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另外吃桃子之前，記得要仔細清洗干凈，不要用水沖沖就吃，如果桃毛沒有處理干凈，吃進嘴巴的話，很可能引起不適感，所以清洗桃子不要太隨意。

建議這么做：

分享兩種方法，第一種，桃子先用清水打濕表面，再給桃子表面撒一層食鹽，然后用手不斷搓洗，每一個地方都搓到，食鹽是顆粒的，在桃子表面反復搓洗后，桃毛就被去掉了，接著再放流動水下沖洗干凈，這樣桃子就變得非常干凈了，這個做法有一個小缺點就是桃子皮會略微有咸味，不過一次只吃一兩個桃子的話，這個方法還是很不錯的。

第二種，盆內加足量水，只要能沒過桃子就可以了，放入一勺食用堿，攪拌到化開，再將桃子放進盆中，攪動幾下，浸泡十幾分鐘，經過浸泡后，再下手清洗，逐個搓洗之后，放流動水下沖洗干凈，這樣桃子就洗干凈了，這個方法適合一次洗多個桃子，非常方便。

兩個方法都可以試一下，比只用水洗好多了。分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。