頭茶是黑茶（頭茶是黑茶嗎）

安化黑茶頭遍茶沒有洗就這么喝了有害物質(zhì)嗎?

1、第一遍的水含茶葉上的霉菌塵垢。茶葉在生產(chǎn)加工，包裝運(yùn)輸和存放過程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中會(huì)有很多死去的霉菌，或其他塵垢，所以一般第一次的水都是來清洗茶中的雜質(zhì)塵垢用的，最好不要喝。

2、由于茶葉在栽培與加工過程中很可能受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉表面可能會(huì)有一定的殘留。而頭遍茶有一定的洗滌作用。為保險(xiǎn)起見，頭遍茶最好倒掉。

3、像原料等級(jí)低，多為粗老葉制成的茶，如老白茶；還有加工工程比較復(fù)雜，需要渥堆發(fā)酵，長期存放的黑茶類，還是洗洗再喝的好。

4、由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

所有的茶都不能喝頭泡茶

所有的茶都不能先沖泡，綠茶、紅茶等都不行。，哪個(gè)不需要這個(gè)過程。當(dāng)人們喝茶時(shí)，他們習(xí)慣于倒茶。但不是所有的茶都需要洗。第一口茶能不能喝，要看你喝的是什么茶。

所有的茶都不能喝頭泡茶，不是的綠茶、紅茶等，并不需要這道工序。人們喝茶時(shí)，習(xí)慣將頭泡茶倒掉。但不是所有的茶都需要洗，頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。

指所有茶類都不要頭道茶，因?yàn)樵谥撇璧倪^程中難免都會(huì)有一些灰塵，所以在沖茶的時(shí)候浮在上面一層白色的泡沫就是灰塵，泡沫越多就表示灰塵越多反之則少。

不是所有的茶都要倒掉第一泡。一般綠茶、白茶、黃茶、紅茶、條形烏龍茶的頭泡茶沖泡出的內(nèi)含物質(zhì)是非常豐富的、很好喝，倒掉非常可惜，建議喝掉。

喝茶六大誤區(qū),你喝對了嗎?

1、誤區(qū)喜歡喝新茶 每當(dāng)新茶上市時(shí)，很多茶葉愛好者都想趕緊品嘗幾口新鮮的味道，其實(shí)對于剛采摘下來不到一個(gè)月的茶葉，盡量不要急著喝，對胃不好，還可能會(huì)醉茶。

2、飯后立刻喝茶：飯后立刻喝茶并不好，因?yàn)椴枞~中的鞣酸容易和食物中的鐵發(fā)生反應(yīng)，影響鐵的吸收。空腹飲茶：空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收若出現(xiàn)茶醉，可以口含糖果或者喝糖水緩解。

3、茶葉當(dāng)中含有一種酸性物質(zhì)，如果在飯后喝茶，該物質(zhì)進(jìn)入人體，就會(huì)和胃部的消化液發(fā)生反應(yīng)，反而加大了消化負(fù)擔(dān)。

4、喝茶八誤區(qū) 喜喝新茶 由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

5、但是“茶”雖好，也要“喝對”才行。關(guān)于喝茶有幾個(gè)誤區(qū)，老年朋友千萬要遠(yuǎn)離。 不建議長期喝濃茶 濃茶很容易讓人過度興奮，還會(huì)對鐵元素的吸收有影響。因?yàn)闈獠柚泻绪匪幔匪峥梢院褪澄镏需F元素起反應(yīng)。

黑茶為什么要洗三次?

第三次洗茶，是為了倒掉頭茶 即使再好的茶葉，但凡是第一次沖泡的茶水，人們都會(huì)選擇直接倒掉，這也是為了保證茶葉的口感。因?yàn)椋谝坏啦杷赡艽嬖谝恍╇s質(zhì)，要么口感會(huì)更濃烈一些，茶的味道更苦澀一些。

黑茶為什么要洗三次喝茶一般大家都要經(jīng)過洗茶這一環(huán)節(jié)，因?yàn)楫吘共枞~在生產(chǎn)制作過程中多少會(huì)沾染一些灰塵，通過洗茶可以使茶葉干凈一些。而且如果茶葉太過苦澀，通過把頭泡的水倒掉可以緩解茶水的苦澀味。

所以黑茶真正的喝法是煮出來的。根本沒有什么洗三次的做法。再說了洗三次，你還喝什么啊？所以如果你想刮油調(diào)理腸胃，是可以喝點(diǎn)黑茶的。但具體做法是先把茶葉取出后，用70度左右的熱水淋一下，去掉茶垢。

第三次洗茶是為了倒掉頭茶。即使再好的茶葉，但凡是第一次沖泡的茶水，人們都會(huì)選擇直接倒掉，這也是為了保證茶葉的口感。第一道茶水，可能存在一些雜質(zhì)，口感會(huì)更濃烈一些，茶的味道更苦澀一些。