買紅茶怎么挑（如何挑紅茶）

如何鑒別紅茶的質量

(1)工夫紅茶：質量鑒別有以下幾方面：①外形：條索緊細、勻齊的質量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質量次。②色澤：色澤烏潤，富有光澤，質量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質量次。

手抓 。優質紅茶的條索相對緊結，以重實者為佳，粗送、輕飄者為劣。用手觸摸茶葉的最主要目的還是在于了解紅茶干茶的干燥程度。眼觀。

觀外形。可以通過抓的觸感來辨別紅茶的外形、輕重、粗細、緊松度等；但是不要抓太大把的紅茶，避免手心的汗滲入茶中而受潮。

鑒別紅茶好壞的妙招 ①外形：條索緊細、勻齊的質量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質量次。②色澤：色澤烏潤，富有光澤，質量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質量次。

紅茶有品質的優劣之分，按照不同程度，可將紅茶分為優質茶、次品茶和劣質茶三種。

紅茶選擇的基本要求是什么呢

紅茶選擇的基本要求是茶形好、茶香、湯色正。選擇紅茶主要看：茶形，品質好的紅茶條索緊直勻齊，品質差的紅茶條索松散不完整。鑒別紅茶好壞可以看茶形，品質好的紅茶條索緊直勻齊，色澤烏潤均勻，凈度較高。

。色澤色澤是一個很重要的選購標準，優質茶的茶干烏潤顯亮，鋒苗金毫顯露，低次茶色澤枯暗，顏色不勻。3。香氣優質紅茶聞起來沒有任何的異味、雜味，且有蜜香甜香，香氣高長。開泡后，應有自身紅茶品種特有的香氣。。

紅茶是我國茶葉中主要的類別之一，起源于中國福建省，廣受全球茶文化愛好者的歡迎。不過，紅茶品質良莠不齊，選擇一份優質的紅茶不僅能夠品嘗到紅茶獨特的口感、風味和香氣，也有利于保障個人健康和營養。

\x0d\x0a\x0d\x0a①外形：紅碎茶外形要求勻齊一致。碎茶顆粒卷緊，葉茶條索緊直，片茶皺褶而厚實，末茶成砂粒狀，體質重實。碎、片、葉、末的規格要分清。

如何挑選紅茶?

1、購買紅茶前，先要了解紅茶的產地，每個產地不同茶區生產的茶葉及調制方法不同，口味也不同。購買紅茶時更需注意制造日期和有效期限，以免買到過期的紅茶。

2、了解產區：不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶，都是產地統稱，每個產地不同茶區生產的茶葉及調制方法不同，口味也不同。同樣一種紅茶，各廠調制方式不同，口味也不同。如果你不喜歡某品牌的口味，可以改換其他廠牌試試。

3、選購紅茶前，需先了解紅茶的產地，每一個產地不一樣茶區生產的茶葉其調配方法不一樣，口感也不一樣。選購紅茶時更還要注意生產日期和有效期，避免購買到過期的紅茶。

4、觀其形 選購紅茶，最直觀的莫屬看了。一般上等的紅茶所選用的毛茶嫩度教好，以嫩芽者為佳。將干茶放在白紙或白色瓷盤上，觀察紅茶干茶的外形是否均勻，色澤是否一致，有的紅茶還需要看是否帶金毫。

如何辨別紅茶的好壞

手抓。優質紅茶的條索相對緊結，以重實者為佳，粗送、輕飄者為劣。用手觸摸茶葉的最主要目的還是在于了解紅茶干茶的干燥程度。眼觀。

舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。經期的女性，因為經期會大量消耗體內鐵質，紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

\x0d\x0a(2）眼觀隨手抓取一把干茶放在白紙或白色瓷盤上，雙手持盤以順時針或逆時針方向轉動，觀察紅茶干茶的外形是否均勻，色澤是否一致，有的還需要看是否帶金毫。

一是看干茶。小種紅茶是一種條形紅茶，在外形上具有條索肥壯、緊結圓直、色澤烏潤的特點。圖片工夫紅茶也呈條形，條索緊結多鋒苗、色澤烏褐油潤、多金毫。紅碎茶外形都是顆粒狀，因品種不同，品質有一定差異。

(1)工夫紅茶：質量鑒別有以下幾方面：①外形：條索緊細、勻齊的質量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質量次。②色澤：色澤烏潤，富有光澤，質量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質量次。

觀外形。可以通過抓的觸感來辨別紅茶的外形、輕重、粗細、緊松度等；但是不要抓太大把的紅茶，避免手心的汗滲入茶中而受潮。