買白酒時，如何避免買到假酒，記住3個方法，輕松買到真酒

大家好，我是美食優(yōu)質(zhì)作者湖南美食達人，每天分享家常菜的制作、生活與美食、美食故事，喜歡我的文章記得關注+分享哦，感謝您的支持！

中國的酒文化由來已久，喝酒成為一種社交習慣，不論在古代還是現(xiàn)代，聚會總是少不了喝酒，可以說無酒不成席，而且絕大多數(shù)都是喝白酒，白酒相比啤酒、紅酒，喝起來更有氣氛，而且更容易醉。喝白酒，能品嘗到不同的口感，有的白酒入口綿柔，口感非常好，喝完之后感覺很舒服；而有的入口辣喉，口感非常差，喝一口就燒心，特別的難受。

不同的白酒有不同的釀造工藝，釀出來的酒自然有差別，但是對于消費者來說，喝白酒就要喝糧食酒。愿望是美好的，但現(xiàn)實卻是殘酷的，有些黑心商家為了多賺取黑心錢，弄虛作假，用酒精、蒸餾水和香精進行勾兌，山寨出不同品牌、不同價格的白酒。少喝點好的白酒能促進身體血液循環(huán)，緩解疲勞，對身體有一定的好處，但是如果喝的是酒精香精勾兌出來的假酒，對身體完全是沒有益處的。

那么作為消費者，要想喝到好的白酒，怎樣才能買到呢？筆者今天給大家分享一下，買白酒時，如何避免買到假酒，記住3個方法，輕松買到真酒。

1、看商標

市場上流通的包裝商品絕大多數(shù)都有商標，當然白酒更不例外，但現(xiàn)實中消費者卻很少注意商標上的信息。按照國家相關規(guī)定，白酒上的商標必須標明白酒的成分、釀造工藝、酒精度等關鍵信息，每一個信息都十分重要，白酒的成本主要有稻谷釀造酒、高粱釀造酒；酒精度則是酒的度數(shù)，一般喝酒52度的比較普遍；最關鍵的釀造工藝是消費者需要重點關注的，白酒的釀造工藝主要分為固態(tài)法、固液結合法和液體法。如果上面標注的是固態(tài)法，表明這樣的白酒是純糧食酒；如果上面標注的是固液結合法，表明這樣的白酒里面摻入了酒精；如果上面標注的是液態(tài)法，表明用其他替代品代替糧食釀造的白酒。對于消費者來說，要想喝到好的白酒，就需要選擇用固態(tài)法釀造的白酒。

2、搖酒瓶

通過搖晃瓶身觀察瓶里形成的氣泡大小來判斷白酒的真假。買酒的時候，拿起瓶子上下使勁搖晃幾下，搖晃的過程中瓶內(nèi)會形成很多小氣泡，可以通過氣泡形狀和消失速度來判斷酒的好壞，真酒的氣泡大小均勻，消失速度也快；假酒的氣泡大小不均勻，而且存在一定的掛壁，氣泡的消失速度慢。這個判斷方法非常適合小白。

3、滴茶水

杯中倒入一點白酒，再往里面滴幾滴濃茶水，這也是一個判斷的好方法，如果杯中酒的顏色變成了淡黃色，說明是好酒；如果杯中酒的顏色變成了紫黑色，說明是假酒。

這3種方法很多人正在用，如果你還不知道，下次買酒的時候可以試試。大家還有什么好的方法辨別白酒的真假？歡迎評論區(qū)留言一起交流討論。