烤箱哪個牌子溫度偏差小？是機械式好還是電子式好？

溫差小的就是商用烤箱了，不過性價比不高，家庭使用起來也占空間。所以不推薦。

機械式的好還是電子式的好，各自又有什么優缺點呢？

機械式的烤箱，修理起來價格會比較便宜，而且會耐用些，只不過不適合新手使用，控溫不精準、溫差也大，除非烘培高手不推薦。

電子式的烤箱，控溫更加精準，溫差也更加小，對于新手來說很友好。

要是推薦烤箱的品牌的話，無非就是長帝、海氏、美的、格蘭仕、柏翠等等都是大牌子，這些牌子都是比較好的。

長帝的小饞貓

（TB/JD報暗號：【執著】，有贈品送，還享優惠）

我是用長帝的小饞貓烤箱做的，外觀雖然不是特別棒，不過味道還是值得的，滿意。

不管是烘培還有很多功能例如：低溫發酵、烤肉、干果、肉鋪等等都能夠做出美味的美食。

它還搭配了一個蒸汽加濕的水槽，能夠使食物水分更充足更多汁，讓一些烤肉、烤面包等表面更加內酥里嫩。

該烤箱內膽采用了全面搪瓷的材質，清洗起來更加方便，有更加耐腐蝕，易清洗等優點，比不銹鋼的要好，只不過價格也要高些。