紅菜苔老葉打不打，需要剪葉嗎

一、老葉打不打

紅菜苔需要打掉老葉。因為老葉制造的有機物比消耗的要多。老葉太多的話會不利于嫩葉的發育，消耗大量養分，從而影響紅菜苔出苔情況。所以適當的剪掉一些老葉，可以讓嫩葉加快生長。另外，老葉過多容易滋生病蟲害的問題，也不利于打藥防治，打掉老葉可以減少病蟲害發生的頻率。

二、需要剪葉嗎

紅菜苔需要剪葉。在給紅菜苔修剪的時候，除了打掉老葉，需要適當的修剪葉片。這樣可以減少植株的水分的蒸發，有助于植株更好地生長，同時可有減少有機物的分解，讓植株的長勢更好。如果想要紅菜苔多抽苔的話，還需要需要將提前抽出的小苗給修剪掉，讓它繼續進行生長。日常養護中，要給予它充足的陽光照射，保證水分供給充足，這樣可以讓紅菜苔多抽苔。

三、能吃嗎

紅菜苔是可以吃的，其莖葉花都是可以食用。紅菜苔具有極高的營養價值，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等多鐘成分。煮之前可以先用水泡15分鐘，再進行下一步處理。