一、葉子區(qū)別

白花菜葉子為3到7小葉掌狀復(fù)葉，小葉呈倒卵狀橢圓形、倒披針形或菱形，葉子的頂端逐漸尖銳，或呈鈍形或圓形，葉子的基部呈楔形，葉片兩面接近無(wú)毛，邊緣長(zhǎng)有細(xì)鋸齒。

綠花菜葉色呈深藍(lán)綠色，蠟質(zhì)層較厚，葉型有闊葉型和長(zhǎng)葉型兩種，葉柄狹長(zhǎng)。

二、花朵區(qū)別

白花菜總狀花序，長(zhǎng)15到30厘米，花朵少數(shù)至多數(shù)，花瓣白色，依稀有淡黃色或是淡紫色。

綠花菜當(dāng)植株生長(zhǎng)出20多片葉子之后就會(huì)長(zhǎng)出花莖，在植株的頂端緊密的聚集形成花球狀的群生花蕾，花蕾呈青綠色。