生菜是轉基因蔬菜嗎，如何保鮮

一、屬于轉基因蔬菜嗎

生菜不屬于是轉基因蔬菜，不過進行過轉基因的研究。現在常見的轉基因的食物有大豆、玉米，其他的是很不常見的。另外，西紅柿也有轉基因的，不過口感并不是很好，外皮比平常的要厚，所以目前已經很少見了。既然它不屬于轉基因，那就可以放心的食用了，就連寶寶都是可以吃的，但是要適量。

二、保鮮方法

1、冰箱保存：在把生菜洗干凈之后，用紙巾將上面的水分擦干凈，使用繩子將葉子綁一下，之后放到冰箱中進行保鮮。但是要注意，不能讓它的葉子觸碰冰箱的內壁。但保存的時間不要太長，只能放置大概3-5天，時間太長的話口感會變得很差。

2、保鮮袋保鮮：如果不放進冰箱的話，可以生菜上的水擦干凈，把它裝到保鮮袋里面，放置到一個陰涼的地方，能保存大概3天的時間。

三、注意事項

在保存的時候要注意，不要把它和成熟的蘋果、香蕉同放到一塊，不然的話很容易讓生菜的葉子出現赤褐的斑點。而且放入冰箱之前，一定要先把水分弄干。