牛油果和蝦仁怎么做好吃？牛油果沙拉的做法步驟？

牛油果沙拉做起來簡單好吃，是健身人群很喜歡的一道日常飲食。下面小編為大家介紹牛油果和蝦仁怎么做好吃？牛油果沙拉的做法步驟？

牛油果和蝦仁怎么做好吃

一、材料：

A.鮮蝦5個去頭剔除蝦腸煮熟去殼切粒加鹽胡椒腌10分鐘

B.南瓜50克去皮切丁蒸熟

C.牛油果1個

二、做法：

1、牛油果洗凈擦干水份后，對切成二半。去掉果核后將果肉挖出也切成小塊，挖空的果殼留做當烤碗。

2、將處理好的南瓜，蝦仁，牛油果一起放入碗中。加黑胡椒粉，鹽，和少許蛋黃醬拌勻。

3、重新裝入至果殼中。表面再擠上少許蛋黃醬，放入預熱好210度的烤箱烤8-10分鐘左右至表面出現焦黃色即可。

小貼士：

1.牛油果切的時候在中線處豎切一刀切至果核再畫圈將下部的也切一刀，用手握住牛油果旋轉一下就能打開,去核時用小刀輕輕對著果核砍一下，旋轉一下核就會被刀帶出。