薏米赤小豆排骨湯功效作用?怎樣熬制薏米赤小豆排骨湯?
薏米赤小豆排骨湯是一道祛濕利尿的夏季養生湯,但是此湯在熬法上做一些調整,其祛濕效果更佳。下面小編為大家介紹薏米赤小豆排骨湯功效作用?怎樣熬制薏米赤小豆排骨湯? 薏米赤小
薏米赤小豆排骨湯是一道祛濕利尿的夏季養生湯,但是此湯在熬法上做一些調整,其祛濕效果更佳。下面小編為大家介紹薏米赤小豆排骨湯功效作用?怎樣熬制薏米赤小豆排骨湯?
薏米赤小豆排骨湯的功效作用
此湯有健脾祛濕的功效,如果家里沒有山藥,芡實可以不加也行。
材料:
排骨400克、赤小豆30克、薏米30克、芡實30克、干山藥30克,姜片
做法:
1,赤小豆,芡實洗干凈,提前浸泡3個小時以上。
2,薏米放入鍋里炒至微黃,與山藥一起洗干凈,浸泡半個小時。
3,排骨洗干凈剁成塊,放入開水中,焯水斷生,撈出沖洗一下,瀝水備用。
4,將排骨,薏米,赤小豆,山藥,芡實,姜片放入煲中,加入清水,大火燒開,滾煮2分鐘,再改小火熬煮1.5小時。
5,加入適量鹽拌均勻即可關火。