肉松壽司有哪些功效作用？如何制作高蛋白質肉松壽司？
壽司的亮點就是肉松,大家在做的時候適當的多來點,好吃的壽司秘訣就是集上沙拉醬后裹上點肉松，下面小編為大家介紹肉松壽司有哪些功效作用？如何制作高蛋白質肉松壽司？ 如何制作
壽司的亮點就是肉松,大家在做的時候適當的多來點,好吃的壽司秘訣就是集上沙拉醬后裹上點肉松，下面小編為大家介紹肉松壽司有哪些功效作用？如何制作高蛋白質肉松壽司？
如何制作高蛋白質肉松壽司
肉松壽司所屬日本菜已發展有三千多年的歷史。營養價值: 紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。 紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，一般高12～30厘米，養殖的紫菜最長達4米以上。大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易于消化吸收。
下面是做肉松壽司的做法
1、蒸好的米飯，放置溫熱，加入適量壽司醋和香油拌均勻
2、壽司簾上放上紫菜1張
3、將攪拌好的米飯鋪在紫菜上
4、在鋪一層肉松
5、在壽司的一端，放入酸蘿卜條，黃瓜條，火腿腸條
6、由下往上卷起，卷的時候注意不要把簾子卷里面去
7、將卷好的壽司切段可以吃啦
注意事項
雞蛋打散后，加入1/4茶匙水淀粉，如果想讓煎出的蛋餅顏色均勻，可以將蛋液過篩一遍，鍋內用廚用紙巾擦油，大火燒熱后，倒入蛋液，快速轉動鍋攤勻蛋液，改小火，待蛋餅周圍出現小泡時揭起反面，轉動一下鍋使之均勻受熱后<大約20~30秒左右>就可以了出鍋了。
