喝珍珠奶茶會發胖嗎？對一般人身體有沒有危害？
珍珠奶茶因為奶茶里邊的軟軟糯糯的珍珠受到很多人的喜愛，是很多人都很喜歡的飲品，下面小編為大家介紹喝珍珠奶茶會發胖嗎？對一般人身體有沒有危害？ 喝珍珠奶茶會發胖嗎喝珍珠奶
珍珠奶茶因為奶茶里邊的軟軟糯糯的珍珠受到很多人的喜愛，是很多人都很喜歡的飲品，下面小編為大家介紹喝珍珠奶茶會發胖嗎？對一般人身體有沒有危害？
喝珍珠奶茶會發胖嗎
喝珍珠奶茶對一般人身體沒有危害，珍珠也不是塑料，無害。但珍珠奶茶整體熱量高，喝多會發胖。
自“珍珠”問世以來，它以Q彈有嚼勁之口感深受眾多消費者喜愛，可是關于它制作原料的傳聞也一直沒有斷過。有人說珍珠是用皮鞋底、舊輪胎等下腳料做的，有人又說珍珠是用塑料做的，甚至有人連CT照片都貼了出來。
但其實，“珍珠”的生產原料就是木薯粉。木薯粉呈白色，無味道無異味。加水煮熟冷卻后呈透明狀，由于木薯淀粉分子量比較大，煮熟冷卻后分子之間形成網狀結構，因此具有很高的粘度和Q彈性。
為了口感需要，“珍珠”還會用一些小麥蛋白。因為小麥蛋白有很好的水合性質和結構性質，能夠更好地跟淀粉結合，從而使淀粉“珍珠”更加彈力可口。小麥蛋白是一種蛋白質，除了某些對小麥過敏的人，小麥蛋白不會對人體構成任何危害。
珍珠是木薯粉和小麥蛋白等形成網絡結構致密的小球。所以，如果不咀嚼，直接吞下去，在CT中是會看到清晰的小白點。
但是大家不用擔心，珍珠是淀粉制品，就算它再致密，都會被我們消化道分解為糊精、再分解成葡萄糖。如果還有部分沒有分解的，會被排出體外。而本身胃腸功能不太好的人群，如幼兒和老年人，不咀嚼吞食大量的珍珠還是有風險的。非常容易造成消化不良，壓迫胃腸道，腸道排空也會不通暢。因此，在飲食時應該細嚼慢咽，尤其像珍珠粉圓等食物。
但是珍珠奶茶一般含糖量較高，減肥的朋友要注意就是了。
