冰菜可以用沙拉醬拌嗎涼拌做法？冰菜怎么吃法？
冰菜是最新流行的一種蔬菜，因此，很多人其實并不知道這種菜，更別提怎么做了。下面小編為大家介紹冰菜可以用沙拉醬拌嗎、涼拌做法？冰菜怎么吃法？
冰菜是最新流行的一種蔬菜，因此，很多人其實并不知道這種菜，更別提怎么做了。下面小編為大家介紹冰菜可以用沙拉醬拌嗎、涼拌做法？冰菜怎么吃法？
冰菜可以用沙拉醬拌嗎
平民版蘸食，選對調料也很OK。
支招人：冰菜達人“珠聯璧合”
“珠聯璧合”很愛吃冰菜，吃的次數多了，她總結出最好吃的吃法是蘸食，調料調好就OK。她家主要用三種調料，第一種：沙拉醬加溫水，調稀；第二種：花生醬調稀，加麻油，芝麻；第三種：米醋，炒熟的白芝麻，加一點點生抽。
冰菜的涼拌做法
1、糖醋拌冰菜
冰菜洗凈后，摘成小塊放入盆中，參與鹽，糖和醋攪勻即可。
2、芝麻醬拌冰菜
沖洗冰菜，掐掉銹根，瀝干水分，淋芝麻醬汁即可。
3、沙拉汁拌冰菜
冰草放入鹽水浸泡片刻，沖洗干凈，用手掰開成小顆。
裝盤后撒丘比焙煎沙拉汁，表太多會咸的，然后撒一把黑芝麻裝飾下，逼格就來了。
冰菜怎么吃法
冰菜是可以直接炒著吃的。
用料：冰菜一把、大蒜頭三顆、五花肉三片
清炒冰菜的做法
1、倒一點色拉油，加五花肉，熬一點豬油出來，總覺得青菜加點豬油會更香。
2、爆蒜頭，倒入冰菜，翻炒到變軟，加鹽即可出鍋
冰花菜一般炒著吃，口感更佳。
材料
番茄2只，蝦一斤，冰花菜20g，鹽少許
做法
1、取一湯鍋，把水煮沸。
2、放入洗干凈的番茄，關火，用開水燙軟皮。
3、這時候皮會自動爆開一條口子。
4、沿口子撕皮，皮整張都能很快速干凈的剝下。
5、番茄去皮切塊，放入加了底油的鍋中炒制一會。
6、加入適量水，熬成番茄醬。
7、倒入洗好的蝦煮制一會。
8、至蝦紅身時，加入兩勺冰花菜，再調入少許鹽碼味即可。
