為什么買老茶不如存茶呢?資深茶迷買茶的渠道有哪些?
茶葉的品質好壞,直接決定著它的口感以及營養價值,下面小編為大家介紹為什么買老茶不如存茶呢?資深茶迷買茶的渠道有哪些?
為什么買老茶不如存茶呢
也有人覺得與其浪費精力去存茶,還不如直接花錢買老茶。其實存茶的好處多多,在你不知道的時候,已經有很多年輕人悄悄地存了些茶。
01存茶等于存錢
作為一個經常喝茶的人,在買茶上一定有過比較大的花銷,雖然說隨著社會的發展,制茶的成本、市場的變動使得茶葉的價格有了一定程度的上漲,但是最顯而易見的價格上漲還是新茶存放幾年之后變成老茶的價格差異。一款原料優質、工藝正常的好茶,在合適的倉儲環境中,是會有很大的升值空間的。
一款新茶在買入的時候,一般是相較于未來比較合理的價格,早些年多存些茶,現在拿出來品飲,就已經是省下了一筆開支。
02讓自己慢下來,體會普洱的魅力
也有人說想喝陳茶,何不買已經經過了人工發酵的熟茶呢?其實喝熟茶和喝老生茶是兩種不同的感覺,熟茶確實也有醇厚香甜的,但是藏生茶喝生茶,這種“非人為”的發酵方式,有一種跟熟茶不一樣的甘甜韻味。更讓人著迷的是,藏一餅茶,在時間的修飾中,茶慢慢成熟,而人也在這個過程中成長起來。讓自己慢下來,體會茶的韻味,感受成長的過程中的點滴。
存放后的老茶,大多呈溫、順、滑、醇、清、甜、綿等多種口感,口感豐富,層次鮮明。老茶貯藏了時間的重量和厚度,蘊藏著的是時光的味道,這就是普洱的魅力。
03老茶茶性更溫和
一餅新茶,無論出自于大師、名廠,還是名山、古樹,后續的轉化品質其實才是這餅茶的真正品質所在。
新生茶湯色略淡,但新生茶香氣高揚,滋味鮮爽,喝完神清氣爽,可是生茶比較寒涼,含有較多茶多酚、兒茶素等物質,對人體腸胃粘膜有比較強的刺激性,腸胃不好的人經常喝新生茶,容易導致腸胃不舒服。
老生茶湯色較深,滋味醇和
經過后期自然存放的老茶,茶性溫和,并且對胃產生刺激性的物質已經大部分氧化,飲用有暖胃護胃的功效,并且存放一定時間的茶茶湯更濃稠,滋味豐富,滋味醇和、經久耐泡。
選購一款值得存放的好茶,需要對茶有一定的鑒別,大樹春茶的內含物質豐富,后期轉化效果好。茶餅餅面光潔,條索墨綠清晰,干香明顯,沖出來的茶湯滋味純正,回甘明顯,這樣的都適合用來收藏。而且在存放過程中一定要注意保持良好的儲存環境,避光避濕避異味。
資深茶迷買茶的渠道有哪些
購茶渠道當然是非常的多啦。看自己怎么選擇了。
1、線上渠道,主要是通過電商平臺以及電商渠道購買,據分析報告顯示:現在選擇線上購買用于高端送禮的比例逐漸增加。而且經濟越發達地區線上購買的比例越高,收入越高的人越傾向于網店購買。
2、線下渠道,線下渠道也有很多,(1)是實體店,在實體店購買可能是大部分茶迷的第一選擇。(2)直接從茶農那里購買,很多老茶友會在茶農家里等著,或者提前預定,就為了那來之不易的茶。這樣的茶一般都比較貴,即使是這樣,茶農家里的第一手茶仍然是供不應求。(3)線下的茶博會之類的活動,在一線大城市,每年都會有幾次大型的茶博會,全國各地的茶廠茶商都會參展,這是茶迷朋友囤茶的好時機。
總之,如今購茶的渠道不再是過去的單一了,多種方式可以自由選擇,要挑選購買一款好茶確實是非常不容易的。