制作蒲公英茶要不要焯水？感冒了喝蒲公英茶可以降火嗎？

首先把采來的蒲公英洗干凈，選一些鮮嫩的葉子，蘸醬或做餡包餃子吃，老點兒的葉子和根放在太陽下曬干，曬干的成品可以直接用來泡水喝，這樣藥效比較強。也可以把曬成的干品放在炒勺中炒一下，這樣去掉了蒲公英的部分了涼性，適合體質偏寒的人。

感冒了喝蒲公英茶可以降火嗎

雖然蒲公英是清熱解毒的傳統藥物，而且近年來通過進一步研究，證明它有良好的抗感染作用。但是，感冒之后喝蒲公英茶是無助于緩解感冒癥狀的。蒲公英倒是有一些降火的功效，但降的是胃火，和感冒是兩碼事。感冒多屬于呼吸一類的病證，和肺藏有關，即使是肺熱而導致的感冒，也應選用金銀花之類的藥物，而非蒲公英。

從中藥的歸經理論來說，蒲公英歸肝、胃經。而金銀花歸肺、心、胃經。二藥同為清熱解毒的寒涼之藥，但藥效不盡相同。

《本草新編》記載：蒲公英為瀉胃火之藥，凡系陽明胃經之火起者，俱可大劑服之，火退而胃氣自生。但其瀉火之力甚微，必須多用。蒲公英與金銀花，同是消癰化瘍之物，二物畢竟孰勝?夫蒲公英止入陽明、太陰二經，而金銀花則無經不入，蒲公英不可與金銀花同于功用也。然金銀花得蒲公英而其功更大。

也就是說蒲公英只能降胃火，但如果是肺熱引起的感冒，可以用金銀花配伍蒲公英，則降火之效更佳。