維生素C會破壞硝化細菌嗎？吃維生素C的同時能不能抽煙？

維生素C是人體不可或缺的微量元素之一，它不僅具有抗壞血酸的作用，還具有美顏的效果，下面小編為大家介紹維生素C會破壞硝化細菌嗎？吃維生素C的同時能不能抽煙？

維生素C會破壞硝化細菌嗎

在西方大航海時代，水手們長年祟月在海上顛簸，過著與世隔絕的生活，很容易得一種叫做“壞血病”的疾病:齒腫脹、出血，皮下淤點，關節(jié)疼痛，傷口無法愈合，牙齒松動、脫落，最終導致死亡。在1500年到1800年間，大約有2百萬名水手死于壞血病。當時人們并不知道壞血病的病因。不過，在長期摸索中，人們也知道吃檸檬、酸橙等柑橘類水果能治療壞血病。

1747年，英國海軍軍醫(yī)詹姆斯·林德做了歷史上第一次對照臨床試驗，證明了柑橘類水果能夠治療壞血病。19世紀初拿破侖戰(zhàn)爭期間，英國海軍首先要求船上都必須儲備新鮮檸檬，從此壞血病在英國海軍中絕跡。不過，一直到1932年，這種能治療壞血病的神奇酸性物質才被提取出來，命名為抗壞血酸，后來也叫做維生素C。人們也因此知道，壞血病有一個非常簡單的原因:缺乏維生素C。合成膠原蛋白需要維生素C的參與，而膠原蛋白是結締組織的主要成分，一旦缺乏維生素C，沒法合成膠原蛋白，結締組織變弱，就出現(xiàn)了壞血病的各種癥狀。維生素C還有其他的重要功能，例如它是一種重要的抗氧化劑，能夠清除體內有害的自由基，同時在免疫方面也發(fā)揮著重要的作用。

多種水果、蔬菜都含豐富維生素C，肉類也含有少量維生素C，但一旦加熱、烹飪，維生素C就會遭到破壞、喪失。所以要滿足人體對維生素C的需求的最好方法是生吃水果、蔬菜。維生素C是水溶性維生素，在體內沒法儲存，所以每天都必須補充。維生素C的攝入推薦量是男人每天90毫克，女人每天75毫克，大致相當于一、兩個橙子的量。在經濟比較發(fā)達的地區(qū)，維生素C缺乏癥已經很少見了，因為這要每天維生素C的攝入不到10毫克，持續(xù)好幾星期才會出現(xiàn)。某些特定的人群比較容易出現(xiàn)維生素C攝入不足(雖然不缺乏維生素C但達不到推薦量)，比如吸煙的人，他們體內維生素C含量比不吸煙的人低，每天應比不吸煙者多攝入35毫克維生素C才能滿足需求。

在1933年維生素C就被成功地人工合成了，而且成本極其低廉。維生素C因此成了使用最廣的維生素，作為食品添加劑被廣泛加到各種食品當中，有的是作為營養(yǎng)素添加，有的是作為抗氧化劑添加。保健品商還想為維生素C找新的用途，比如宣稱大劑量服用維生素C能夠預防、治療感冒乃至癌癥。這個說法是諾貝爾化學獎獲得者、美國著名化學家鮑林在幾十年前最早提出的，雖然鮑林并非生物醫(yī)學方面的權威，但因為名氣大，影響也就很深遠，直到現(xiàn)在相信的人還不少。尤其是維生素C能夠預防、治療普通感冒的說法，流傳很廣，國內有家藥廠長期做“常服維C防感冒”的廣告，有的感冒藥添加了維生素C，例如“維C銀翹片”。但其實并沒有科學研究證實它有確切的效果。

吃維生素C的同時能不能抽煙 你要知道吸煙會阻礙人體對維生素C的吸收，煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用。因此，也容易缺乏維生素C，你一邊補維生素，又抽煙，對身體是沒有好處的