冬季身體滋補山藥豆怎么做?推薦山藥豆藥膳湯做法?
山藥豆吧,我小時候吃過很多,麻麻的,面面的,挺好吃的,味道很像土豆。下面小編為大家介紹冬季身體滋補山藥豆怎么做?推薦山藥豆藥膳湯做法? 山藥豆藥膳湯做法材料:山藥豆5克
山藥豆吧,我小時候吃過很多,麻麻的,面面的,挺好吃的,味道很像土豆。下面小編為大家介紹冬季身體滋補山藥豆怎么做?推薦山藥豆藥膳湯做法?
山藥豆藥膳湯做法
材料:山藥豆5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只
制作方法:
1、先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒,然后加入高湯或開水。
2、水煮沸后將肉撈至湯罐中。
3、再把洗凈的藥料放入鍋中,煮熟后將湯倒進罐中,文火煮9分鐘
4、出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料,即可食用。
功效:中醫認為天為陽、地為陰,而鴿子體內吸收了大量的自然陽氣,故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱;而山藥豆、玉竹和麥冬的合用,又能起到滋養肺陰的作用,這道湯特別適合大病之后的病人。