胡蘿卜和白蘿卜誰的營養價值更高？壯陽固腎吃哪種蘿卜
吃白蘿卜是講季節的，我當地曾非常流行的一句古語"冬吃蘿卜夏吃姜”。下面小編為大家介紹胡蘿卜和白蘿卜誰的營養價值更高？壯陽固腎吃哪種蘿卜 胡蘿卜和白蘿卜誰的營養價值更高胡
吃白蘿卜是講季節的，我當地曾非常流行的一句古語"冬吃蘿卜夏吃姜”。下面小編為大家介紹胡蘿卜和白蘿卜誰的營養價值更高？壯陽固腎吃哪種蘿卜
胡蘿卜和白蘿卜誰的營養價值更高
胡蘿卜和白蘿卜應用不同，其價值各有好處。
胡蘿卜除了胡蘿卜素，還含維生素B1，B2，煙酸、維生素C、蛋白質、糖類、脂肪、鐵、鈣、磷、鉀、碘、有機酸、月桂烯、降血糖物質及胡蘿卜堿等營養成分。
中醫藥學認為，胡蘿卜素味甘，性平，有健脾和胃、壯陽固腎、補血養顏、化滯下氣等功效。《本草綱目》說胡蘿卜：“下氣補中，利胸膈胃腸，安五臟，豐肌肉，令人健食，有益無損。”〈本草求真〉說胡蘿卜：“寬中下氣，去腸之邪，補中健食。”
胡蘿卜可以炒肉、炒雞蛋等營養豐富。
白蘿卜有消炎、清涼解毒促進消化等功效。現在是冬天季節，“冬吃蘿卜，夏吃姜”。正好是吃白蘿卜季節，還有十月蘿卜小人參之說。如：蘿卜燉骨頭，蘿卜燉骨頭海帶等。
