燒仙草可保存多久？臺(tái)灣燒仙草怎么做的？
燒仙草是流行于福建、臺(tái)灣一帶的一種特色飲品,有些地方叫仙草凍、仙草蜜或者涼粉,無(wú)論冬夏都可食用。下面小編為大家介紹燒仙草可保存多久？臺(tái)灣燒仙草怎么做的？
燒仙草是流行于福建、臺(tái)灣一帶的一種特色飲品,有些地方叫仙草凍、仙草蜜或者涼粉,無(wú)論冬夏都可食用。下面小編為大家介紹燒仙草可保存多久？臺(tái)灣燒仙草怎么做的？
燒仙草可保存多久
可以放冰箱冷藏保存2-3天。不過(guò)最好是吃多少煮多少。
太多了保存時(shí)間久了容易變味。
可以保存3-5天，冷藏室保持在5-6度左右。這樣的溫度是最適合的，不過(guò)具體的情況也要看室溫以及頻繁開(kāi)關(guān)冰箱的次數(shù)。
臺(tái)灣燒仙草怎么做的
主料：燒仙草
輔料：蜂蜜、紅豆、花生、綠豆等，看個(gè)人喜好可以自行添加一些水果等成分。
做法步驟
1、先將豆類等浸泡3小時(shí)以上，放入電飯煲或是高壓鍋煮40分鐘左右。
2、市場(chǎng)上買的仙草粉用凈水融化，然后攪拌成糊狀。
3、燒一鍋開(kāi)水，然后慢慢淋入糊狀的仙草中，不斷攪拌。
4、攪拌后放入火上，再次煮沸，然后關(guān)火，等冷卻到常溫狀態(tài)就結(jié)凍了。
5、這時(shí)候添加輔料豆類等食材，也可以加入鮮奶，若是加入煉奶口感更美味。
燒仙草屬于涼性食品，孕婦和小孩要少吃。
