豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬、黃豆醬吃法有什么不同？

首先是味道不同，甜和咸。豆瓣醬主要用來做炒菜，炒肉什么的，有調味，增色的作用。甜面醬則大多用在拌菜方面，偏向涼食，比如雜醬面等。喜歡我的可以看看我發的其他！ 黃豆醬和豆瓣醬,甜面醬，辣椒醬它們都是屬于調味料。再相同食物或是水果，除了本質是一樣的，它們之間都是有所區別的。每個都是屬于單獨的個體，都有著自己的獨特的性質和特點。在做菜的時候選擇不同的調味料那是因為我們每個人的口味和需求都是不同的，為了滿足大眾的需求，才生產出各種不同的調味品。豆瓣醬是調味品中比較常用的調料，他的的原料是蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀制而成的醬。產于山東、河南、四川、重慶、河北、江蘇、山西、陜西、安徽、浙江。味鮮，主要原料是蠶豆。蠶豆又名胡豆、佛豆、羅漢豆蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，有增強記憶力的健腦作用。倭豆為一年生或越年生草本植物,屬豆科植物。是豆類蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、涼拌，又可以制成各種小食品，是一種大眾食物。蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次于大豆，蠶豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，并且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。禁忌與副作用

一般人群均可食用，高血壓患者、腎病患者應少食。　G6PD缺乏者(俗稱蠶豆病)食用有可能引起溶血反應。

黃豆醬和豆瓣醬區別在于黃豆醬的味道相對比豆瓣醬的味道濃厚了一點，還有黃豆醬一般使用在炸醬面中作為調味料，使用它那么味道會更美。豆瓣醬是可以用辣椒制作的，食用它可以止血降壓，黃豆醬可以有效的補充蛋白質的成分，不過怕胖的人還是少食用的好。各有各的吃法，有的，需要直接使用，有的還需要再次加工一下才能使用。