日系米酒哪個牌子最好喝？推薦幾款好喝的日系米酒
米酒是很多人比較喜歡的酒類，口感香醇，對身體也有很好的益處。那么，市面上哪個牌子的日系米酒最好喝呢？今天小編就給大家推薦幾款好喝的日系米酒，一起來看看吧！白鹿清酒
米酒是很多人比較喜歡的酒類，口感香醇，對身體也有很好的益處。那么，市面上哪個牌子的日系米酒最好喝呢？今天小編就給大家推薦幾款好喝的日系米酒，一起來看看吧！
白鹿清酒
白鹿也算是清酒屆的老大了，有360年歷史，這瓶是入門級的純米酒，精米比例70%，這個比例越低越好，因為它在釀造過程中去除掉了最大程度的脂肪及蛋白質(zhì)，僅留下富含淀粉質(zhì)的米心部份，所釀的酒味道是最清香的。這瓶酒精度14%-15%，聞起來就很香，純純的味道，清冽甘甜。價格也不貴，作為入門米酒還是值得入手的。
白鹿山田錦
日本最好的米酒都是用山田錦大米釀造的，而且必須產(chǎn)自兵庫縣，如果看到山田錦+兵庫縣，買了就不會錯。因為這種大米里的心白部位大，富含淀粉質(zhì)就多，讓酒產(chǎn)生雜味的蛋白質(zhì)少；而且內(nèi)部柔軟利于酒母菌深入，釀成的酒甘、辛、酸、苦、澀五味均衡。
