制作溫熱香濃玉米汁需要用什么玉米？添加牛奶還是煉乳？
夏天本人基本就是喝冰的椰子汁，天冷了就選擇溫熱濃香的玉米汁。下面小編為大家介紹制作溫熱香濃玉米汁需要用什么玉米？添加牛奶還是煉乳？ 制作香濃玉米汁需要用什么玉米【材料】
夏天本人基本就是喝冰的椰子汁，天冷了就選擇溫熱濃香的玉米汁。下面小編為大家介紹制作溫熱香濃玉米汁需要用什么玉米？添加牛奶還是煉乳？
制作香濃玉米汁需要用什么玉米
【材料】：甜玉米2根、蜂蜜或者煉乳20ml、清水適量
【做法】：
1. 把2根甜玉米剝去外皮洗凈放入鍋中，加水煮十分鐘左右，。
2. 等降溫后，把甜玉米拿出來（煮玉米的水不要扔掉），用刀貼著玉米芯切下玉米粒。此時刀要貼著玉米芯子，盡量把玉米胚芽一起取下來，玉米的營養大部分都在玉米胚芽里。
3. 把取好的玉米粒，倒入食物攪拌機，同時倒入煮玉米的水，水量大約和玉米粒體積一比一，這個水量是最低了，水加的太少玉米汁太濃稠口感不好，當然可以根據你喜歡的玉米汁濃度添加水量。
4. 倒入蜂蜜或者煉乳，蓋上蓋子用攪拌機的高速攪打大約三分鐘左右，直到玉米汁細膩，即可倒出飲用。如果你追求細膩的口感，打好可以倒出來過濾一下。我自己喝是不過濾的，雖然口感會有一點點粗燥，但是這些細小顆粒都是營養，對腸胃的清腸效果也非常好。
個人覺得甜玉米雖然汁水比較多，但是不夠濃郁，所以我們一般比較喜歡一根甜玉米加一根糯玉米組合來做，這樣比較香濃。如果不好買糯玉米的話，可以提前清水浸泡一點大米跟玉米粒一起打碎，大米用量不要多，玉米粒的15%左右就差不多了。
