長期吃燕麥片對血糖有影響嗎？有哪些影響呢？
如今，生活節奏加大，很多人的早飯都是匆匆忙忙中解決的。其中燕麥片就是一種比較快速的早餐。那么，長期吃燕麥片對人們的血糖有影響嗎？具體有哪些影響呢？長期早飯吃燕麥片，是可以輔助降低血糖的，最好
如今，生活節奏加大，很多人的早飯都是匆匆忙忙中解決的。其中燕麥片就是一種比較快速的早餐。那么，長期吃燕麥片對人們的血糖有影響嗎？具體有哪些影響呢？
長期早飯吃燕麥片，是可以輔助降低血糖的，最好用牛奶煮一段時間，這樣既能飽腹，有不會導致消化不良。而且有慢性胃腸道疾病的人，最好不要吃燕麥，即使吃也必須把燕麥片多煮一會兒，以防誘發胃腸道疾病發作。
燕麥含有豐富的蛋白質、亞油酸、磷、鐵、鈣、維生素E、B族維生素、葉酸等營養成分。燕麥中所富含的可溶性膳食纖維，能夠抑制小腸對淀粉的吸收，從而延緩餐后血糖的上升。
吃泡燕麥片雖然比較方便，但燕麥其實最適合煮著吃，煮的燕麥口感較粘，水溶性膳食纖維溶出較多，能更好地控制餐后血糖。泡的燕麥沒有那么黏稠，但也不會迅速升高血糖。
燕麥中的醣類主要是淀粉，而蛋白質是以谷蛋白為主。特別是燕麥含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物堿、植物皂素。還富含維生素B群(尤其是維生素B1、B2以及菸堿酸)、維生素C、E以及葉酸。礦物質含量也十分豐富。深受現代人的喜愛。
燕麥中含有的脂肪比較多，大多數是亞油酸，為多不飽和脂肪酸，可以有效地降低膽固醇，經常食用，對心腦血管疾病有一定的防范用。
燕麥中的水溶性纖維、β-聚葡萄糖也對降糖、減肥的功效。還能通便的作用。
燕麥里的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;如果總吃燕麥加牛奶，就會出現飲食相對單一，最起碼不符合營養學推薦的飲食多樣化的原則。
糖尿病患者早餐如果吃燕麥牛奶的話（如果伴有血脂異常，那么選脫脂牛奶更佳），最好再配上一個水煮雞蛋，加上一盤的水煮青菜（最好是葉子菜，能生吃的生吃或者是涼拌都可以。青菜的種類可以換），這樣營養會更加均衡，餐后血糖反而會更好。
