巧克力應該怎么選擇？哪些巧克力最好吃？

巧克力的主要成分是可可豆，熱量很大，吃多了很容易長胖，下面小編為大家介紹巧克力應該怎么選擇？哪些巧克力最好吃？

巧克力應該怎么選擇？

選擇巧克力也要學會看食品標簽，一般正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，標簽的內(nèi)容是比較完整的，印刷也較清晰。根據(jù)國家標準，標簽上強制標示的內(nèi)容包括：食品名稱、配料清單、凈含量及固形物含量；制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址；日期標志和貯藏說明；質量等級和產(chǎn)品標準號[2]。通過查看產(chǎn)品配料表中的成分說明，區(qū)分該產(chǎn)品是巧克力，還是代可可脂巧克力，可可脂含量是衡量巧克力質量和口感的重要指標，一般來說產(chǎn)品中的可可脂含量越高，質量越好。

從巧克力的外觀和口感來看，正宗的巧克力外形完整，表面光亮平滑，光澤度好，質地均勻細膩，無氣泡；口感上細膩爽滑，入口即化，而且香味濃郁、純正，伴有收斂性的苦澀味。

哪些巧克力最好吃？

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紅遍日本的老字號巧克力品牌圣誕節(jié)限定糖果，有紅綠白三種包裝

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精選優(yōu)質可可，味道炒好，顏值也很高，適合送人~

Slitti意大利精品手工巧克力

這個牌子的巧克力非常有名了，他家有一款夾心牛奶巧克力豆，咖啡豆外裹了一層牛奶巧克力，甜味和苦味完美融合。