怎樣清洗香菇里含的甲醛？香菇里甲醛去除方法？
香菇確實(shí)百分百含有甲醛，而且還不少，下面小編為大家介紹怎樣清洗香菇里含的甲醛？香菇里甲醛去除方法？ 怎樣清洗香菇里含的甲醛？香菇好吃，但是很多人擔(dān)心香菇甲醛超標(biāo)，其實(shí)大
香菇確實(shí)百分百含有甲醛，而且還不少，下面小編為大家介紹怎樣清洗香菇里含的甲醛？香菇里甲醛去除方法？
怎樣清洗香菇里含的甲醛？
香菇好吃，但是很多人擔(dān)心香菇甲醛超標(biāo)，其實(shí)大可不必?fù)?dān)心，甲醛易溶于水，只要好好浸泡一點(diǎn)問題都沒有；香菇清洗確實(shí)是一件麻煩的事兒，給大家仔細(xì)講講香菇清洗的小竅門。
1、干香菇輕摔法：去表明灰塵
干香菇在曬干的過程中會(huì)積攢很多灰塵，而且這些灰塵在由鮮到干的過程中不僅附著于表面，有的都在褶皺里邊。
干香菇，可以用手多拿幾個(gè)輕輕磕碰，或者在案板上輕輕摔打幾次，表面的灰塵就能去掉大部分。
也見過有人用軟毛的牙刷輕輕刷的，效果怎么樣，有待大家去嘗試一下。
2、浸泡加清洗：去除褶皺贓物
干香菇經(jīng)過摔打這一步驟，基本上表面的灰塵就少很多了；然后用溫水浸泡。
（1）一定要用溫水
（2）浸泡時(shí)可以用稍微重的東西壓上，比如盤子，使香菇全部浸泡水中
（3）隔幾分鐘順時(shí)針攪拌
（4）腮頁打開后，反復(fù)順時(shí)針或一個(gè)方向清洗
3、淀粉浸泡法：有效去掉腮頁褶皺臟東西
干香菇最難清洗的就是褶皺和腮頁部分。可以用溫水浸泡，然后加入一點(diǎn)點(diǎn)淀粉，泡開后一個(gè)方向反復(fù)清洗和搓洗，但一定不能用力。
用淀粉水浸泡和清洗的香菇，表面會(huì)更鮮亮而且會(huì)更加干凈。
4、弱堿浸泡法：效果等同于淀粉浸泡
同樣的步驟，溫水中加一點(diǎn)堿，也可以有效去除干香菇的臟物質(zhì)。
這些方法都是一些經(jīng)驗(yàn)和小竅門，嘗試多次，效果有的好點(diǎn)有的弱一點(diǎn)，但是都還是比較干凈的清洗掉干香菇的灰塵和腮頁臟東西。
甲醛這東西吧，也沒大家說的這么可怕，它易溶于水，像香菇這類食材通過浸泡清洗，大家不要有任何顧慮和擔(dān)心。
