很多人說(shuō)阿膠能補(bǔ)血。其實(shí)，阿膠中所含的鐵是很少的。而我們平時(shí)說(shuō)的貧血，大多是缺鐵性貧血，要補(bǔ)血就是要補(bǔ)鐵。但阿膠里的鐵很少，吃阿膠怎么就能補(bǔ)血呢？所以，理論上，吃阿膠對(duì)補(bǔ)血其實(shí)沒(méi)有什么幫助。

而且，從目前的研究來(lái)看，也幾乎沒(méi)有什么可靠的研究顯示吃阿膠能補(bǔ)血。

很多宣傳吃阿膠能補(bǔ)血的經(jīng)常會(huì)提到一篇發(fā)表于國(guó)際血液學(xué)雜志的文章。

2016年，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院婦兒中心科研團(tuán)隊(duì)在臨床中觀察到阿膠可以改善輕中度β-型地中海貧血孕婦的臨床癥狀和血紅蛋白狀況，研究結(jié)果發(fā)表在《國(guó)際血液學(xué)雜志（International Journal of Hematology）》上，這項(xiàng)臨床試驗(yàn)設(shè)計(jì)了對(duì)照組，結(jié)果發(fā)現(xiàn)治療組的血紅蛋白顯著增加，認(rèn)為對(duì)于符合地中海貧血標(biāo)準(zhǔn)的孕婦阿膠是有效的。

但這項(xiàng)研究其實(shí)也存在它的問(wèn)題。

這項(xiàng)對(duì)照試驗(yàn)中不能排除安慰劑效應(yīng)，對(duì)照組是空白的，并非雙盲試驗(yàn)，研究質(zhì)量并不高。而且，參與研究的孕婦患者不能補(bǔ)充葉酸，也不能吃任何補(bǔ)鐵劑，但她們的飲食營(yíng)養(yǎng)差異是否考慮了？同時(shí)，有20%的實(shí)驗(yàn)組孕婦出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，有2人因?yàn)閲?yán)重炎癥反應(yīng)不得不終止實(shí)驗(yàn)，副反應(yīng)的原因也沒(méi)有解釋說(shuō)明。20%的副反應(yīng)，即使真的能補(bǔ)血，那也要考慮是否適宜給人使用呢。

總的來(lái)說(shuō)，目前并沒(méi)有足夠證據(jù)顯示吃阿膠有很好的補(bǔ)血效果。