什么是五常大米？五常大米有什么用途？
在生活中，我們經(jīng)常會聽見別人說五常大米好，那么，到底什么是五常大米呢？五常大米的用途有哪些呢？一起來看看吧！什么是五常大米？五常大米素有“貢米”之稱，是米中之萃、米中之王。
在生活中，我們經(jīng)常會聽見別人說五常大米好，那么，到底什么是五常大米呢？五常大米的用途有哪些呢？一起來看看吧！
什么是五常大米？
五常大米素有“貢米”之稱，是米中之萃、米中之王。五常大米只是個統(tǒng)稱，范圍是只限制在五常地區(qū)種植出來的稻米，其包括：正宗五常稻花香大米;五常長粒香大米;普通五常稻米。五常地區(qū)深深的黑土地，加上獨特的氣候，138天的超長生長期，使得稻花香米粒均勻，色澤光亮，醇厚綿長，芳香四溢，被稱為“貢米”
五常大米的用途
大米中各種營養(yǎng)素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物。米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，性味甘平，有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。
中醫(yī)認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認為多食能令“強身好顏色”。
