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哪個牌子好

推薦海苔瘦腿食譜?海苔的食相禁忌?

nalinengmaidao2024-03-20哪個牌子好78
海苔這玩意大家應該都吃過吧,味道很特別,下面小編為大家介紹推薦海苔瘦腿食譜?海苔的食相禁忌?

海苔這玩意大家應該都吃過吧,味道很特別,下面小編為大家介紹推薦海苔瘦腿食譜?海苔的食相禁忌?

推薦海苔瘦腿食譜

1.海苔雞蛋羹

材料:雞蛋1個,海苔適量。

做法:將雞蛋殼磕破,將蛋液放人碗中打散,在蛋液中加人等量的溫水攪勻,再用濾網將蛋液過濾到蒸碗中,撇去表面的浮沫,放人剪碎的海苔;將雞蛋糞加蓋或者用保鮮膜鐙蓋,放人上汽的蒸鍋中,用中火蒸10分鐘左右至凝固即可。

功效:促進胃腸蠕動,幫助消化,清除體內毒素、多余水分。

2.海苔肉末費

材料:海苔或紫菜80克,肉蓉末40克,清湯、精鹽、昧精、濕淀粉、蔥姜末、醋、香油各適量。

做法:海苔或紫菜放人盛清水的容器中,泡軟后,漂洗去雜質,撈出瀝干水分;肉蓉末加清水、精鹽攪勻;鍋上火,加人清湯、精鹽、味精和攪拌好的肉蓉末,燒至八成開時加海苔或紫菜,用濕淀粉勾芡,加蔥姜末、醋,淋人香油即成。

功效:促進胃腸蠕動,幫助消化,清除體內毒素、多余水分。

3.海苔海帶排骨湯

材料:海苔15克,海帶150克,豬排骨500克,調味品。

做法:海苔、海帶漂凈去沙,海帶切絲或片,與豬排骨一起加水煨湯。

功效:促進胃腸蠕動,幫助消化,淸除體內毒素、多余水分。

4.蘆筍海笞三明治

材料:蘆筍、_海苔.鮮蝦、奶酪片、面包片、雞蛋、生菜、紫甘藍、韓國辣醬、鹽、油各適量。

做法:將面包片切去外邊,在撒了鹽的蛋液里拖過,放人油鍋煎熟;蘆筍切段,鮮蝦洗凈去蝦線,用沸水放少許鹽焯熟,撈出待用;紫甘藍切絲,一片面包涂少許韓國辣醬,一層生菜,一層奶酪片和海苔,將最上面一層面包片上涂抹辣醬,灑上紫甘藍絲,放上熟蝦,最后將焯熟的蘆齊放在三明治旁即可。

功效:促進胃腸蠕動,幫助消化,清除體內毒素、多余水分。

5.海苔丸

材料:山藥、素雞排漿、海苔、生粉、素易鮮、油各適量。

做法:山藥刨皮蒸熟,素雞排漿和海苔剁成末備用;把山藥壓成泥,加人剁碎的雞排漿、海苔、生粉、素易鮮、水攪拌成“素雪魚丸”;起油鍋,待油溫5成熱左右,用手把拌好的漿擠成小丸子,用湯勺放人油鍋中,待炸至熟后撈出即可。

功效:促進胃腸蠕動,幫助消化,清除體內毒素、多余水分。

6.海苔芝麻脆皮蝦

材料:蝦500克,淀粉2勺,鹽1勺,黑胡椒粉I勺,姜粉1勺,料酒2勺,海苔、芝麻、油各適量。

做法:把蝦洗干凈,剪去觸角和須,用牙簽去掉蝦線,加上鹽、黑胡椒粉、姜粉、料酒腌制半小時;把腌制后的蝦瀝干,然后在淀粉內翻滾幾下,再把蝦身上多余的淀粉抖掉;鍋內倒油,五成熱時把蝦放人油炸,然后不時地翻炒幾下,以防止粘鍋,油炸5分鐘后,起鍋把蝦放在一邊備用;鍋內剩一點底油,再把蝦、海苔絲和芝麻一起放人,翻炒一會兒即可出鍋。

功效:促進胃腸蠕動,幫助消化,清除體內毒素、多余水分,降低血液中膽固醇。

海苔的食相禁忌

中醫認為,海苔味甘咸,性寒,能清熱、化痰、利尿,夏天多吃海苔有消暑熱、補身體的作用。高血壓患者、結核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔,但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。這是由于海苔在加工中經過調味,含有較多的鈦分。因而需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用量,可以適當吃些沒有調味的海苔片。

此外,干海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長期連續食用,一次最好不要超過50克。尤其是幼兒和患有高血壓的人群,不要常吃,吃完后要及時喝水