腐竹為何是高熱量食品？常吃會不會導(dǎo)致身體肥胖？
腐竹是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，下面小編為大家介紹腐竹為何是高熱量食品？常吃會不會導(dǎo)致身體肥胖？ 腐竹屬于高能量食物100克腐竹可以提供460千卡的能量
腐竹是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，下面小編為大家介紹腐竹為何是高熱量食品？常吃會不會導(dǎo)致身體肥胖？
腐竹屬于高能量食物
100克腐竹可以提供460千卡的能量，主要來自碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。100克腐竹中含的能量相當(dāng)于200克饅頭或300克米飯中含的能量。由于我們不可能像吃饅頭、米飯那樣天天吃并且一次吃很多腐竹，所以，不用過分擔(dān)憂腐竹中的能量。
腐竹的蛋白質(zhì)含量不僅高于其他豆制品，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。它含有多種礦物質(zhì)，能夠補充鈣質(zhì)、有利于預(yù)訂骨質(zhì)疏松、促進骨骼發(fā)育，還含有豐富的鐵，易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定的防治作用。
