小青柑能長期存放嗎？存放一段時間再喝會不會更香
關于“保存小青柑”的問題,還是有不少茶友是存在疑惑的。下面小編為大家介紹小青柑能長期存放嗎？存放一段時間再喝會不會更香？ 小青柑能長期存放嗎 小青柑
關于“保存小青柑”的問題,還是有不少茶友是存在疑惑的。下面小編為大家介紹小青柑能長期存放嗎？存放一段時間再喝會不會更香？
小青柑能長期存放嗎
小青柑用的是當年未成熟的柑橘制作而成，所以乍喝會有一股澀味。我建議您買來的小青柑存放一段時間再喝，才能喝出它的味道。
小青柑里面裝入的茶葉，以3年左右的普洱熟茶為主，普洱茶具備越陳越香的特點，因此，小青柑中的茶也適合長期儲存。
據此看來，小青柑應該適合長期存放。但是，這里面需要引起重視的一點是：小青柑加工過程中的工藝特點以及小青柑的含水量是一個關鍵因素，如果烘干后的含水量高于7%或者根本沒有烘干（或曬干），那么濕的柑皮水分就會和里面的茶結合，可能就會產生霉變、變質的情況，霉變的小青柑根本沒有存放價值，也沒有品飲價值。
所以，小青柑的儲存一定要注意以下幾個方面：
1.準備長期存放的小青柑一定要選擇品質好的產品，確保小青柑已經充分干透，含水量在7%以下為宜；
2.儲存環境必須通風、干燥，防止異味，尤其是樟腦丸、化妝品、油漆等異味，一旦小青柑或茶葉吸附了這些味道，就壞掉了；
3.存放過程中可以適當密封，但要注意隔3-6個月要取樣觀察、品飲鑒別其品質轉化情況，關注存放效果，一旦發現吸附異味或變質情況要及時處理。
