烘焙初學(xué)者選擇烤箱還是面包機(jī)？面包機(jī)揉出手套膜訣竅

初學(xué)烘培者選擇烤箱要比面包機(jī)要好的多，因?yàn)榭鞠淠苤谱鞯姆N類很多，而面包機(jī)則是給懶人準(zhǔn)備的，面粉、黃油、雞蛋、酵母，牛奶按照比例加到一起放到一起按下開始就可以了，這只適合懶人來制作，如果你真的喜愛烘培就一定要買一臺(tái)烤箱，初學(xué)者選擇面包機(jī)的主要原因是因?yàn)椴挥米约汉兔妗⒉挥米约喊l(fā)酵、按照比例順序直接把原材料放進(jìn)去就可以自己和面、自己發(fā)酵、自己烘烤，初學(xué)者主要負(fù)責(zé)吃就行了，并且現(xiàn)在的面包機(jī)都可以做肉松，做果醬，很方便快捷，所以很多人都會(huì)首選面包機(jī)。 　　但是如果想讓自己生活更加精彩，家人吃飯充滿樂趣，就一定要買烤箱，不用太大25L就可以，家庭的小部分需求完全能夠滿足，并且價(jià)格也相對(duì)面包機(jī)要便宜一些，而且烤箱做面包的花樣更多，選擇更多，慢慢體會(huì)著其中的烘培樂趣，看著自己做的成品一個(gè)個(gè)發(fā)酵起開，也是一件非常愉快得事情，并且就揉面這一過程就非常好玩，家人一起在周末的時(shí)候做一爐屬于自己的面包是一件多么愉快的事情，還有一點(diǎn)題外話就好，烤箱不但能做烘培更能做還多中點(diǎn)，還能烤魚、烤雞翅什么的，簡直是一箱多用，所以我的意見是新手買烤箱最好了。