微波爐熱饅頭為什么里面是硬的？怎么加熱熱騰松軟？
用微波爐熱饅頭優(yōu)點(diǎn)不少，快捷對(duì)于爭(zhēng)分奪秒的學(xué)生和上班人群顯得十分重要。下面小編為大家介紹微波爐熱饅頭為什么里面是硬的？怎么加熱熱騰松軟？ 微波爐熱饅頭為什么里面是硬的、
用微波爐熱饅頭優(yōu)點(diǎn)不少，快捷對(duì)于爭(zhēng)分奪秒的學(xué)生和上班人群顯得十分重要。下面小編為大家介紹微波爐熱饅頭為什么里面是硬的？怎么加熱熱騰松軟？
微波爐熱饅頭為什么里面是硬的、怎么加熱松軟？
很多人用微波爐加熱饅頭后發(fā)現(xiàn)外面松軟，但饅頭內(nèi)部確是一個(gè)硬塊，其實(shí)這是因?yàn)槲⒉t的工作原理是由內(nèi)自外進(jìn)行加熱的，加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)饅頭內(nèi)部的水分被烤干了就造成了硬芯的現(xiàn)象。
其實(shí)用微波爐加熱饅頭很簡(jiǎn)單，只要掌握以下幾點(diǎn)就可以吃到熱騰騰松軟的饅頭了
1、要用小火，用微波爐加熱面食一定不要用中高火，否則會(huì)使饅頭快速脫水，造成硬芯現(xiàn)象。
2、把握好時(shí)間，涼饅頭加熱約1分鐘，冷藏過(guò)的加熱約1.5分鐘，冷凍過(guò)的加熱約2分鐘。
3、可以在小碗內(nèi)放入饅頭，在拿一個(gè)碗加點(diǎn)水，把小碗放入大碗里蓋好，就和隔水蒸一樣，效果很好。
4、將保鮮袋里加點(diǎn)水再放入饅頭進(jìn)行加熱。冷凍后的饅頭也建議外皮沾水后再進(jìn)行加熱效果比較好。
要注意饅頭加熱好后要盡快從微波爐中拿出來(lái)避免饅頭表面被熱氣浸軟，影響口感。冷凍的粽子、包子等食物可以采用同樣的方法進(jìn)行加熱。
